西峡县430万公斤香菇酱加工扩建项目可行性分析论证研究报告.docVIP

第一章 总 论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 南阳张仲景大厨房股份有限公司成立于2002年9月，公司位于西峡县民营生态工业园，注册资金1500万元。主要经营调味香辛料葛根素姜油花椒油辣椒油孜然油大茴香油丁香油肉豆蔻油肉桂油黑胡椒油十三香精油小茴香油树脂?4938万元，其中固定资产? 万元，流动资产? 万元，无形资产? 万元，流动负债总额? 万元,资产负债率为? %，所有者权益? 万元，实收资本? 万元，营业收入??万元,实现净利润 万元，营业利润率? %。企业财务管理规范，资产状况良好，具有相应的资产抵押能力和担保条件，不欠税、不欠工资、不欠社会保险金，银行信用等级AA+级。 1.1.3法人代表基本情况 公司法人代表孙耀志，高级经济师，先后荣获河南省五一劳动奖章、河南省劳动模范、国家有突出贡献专家等荣誉，享受政府特殊津贴，系九届、十届全国人大代表，2003年被授予全国五一劳动奖章。 1.2项目建设方案 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称：西峡县430万公斤香菇酱加工扩建项目 建设性质：扩建 建设地点：西峡县民营工业园区 1.2.2产品方案及规模 建设规模：年产430万公斤香菇酱 产品方案：主要生产香辣、原味等系列香菇酱产品。 1.2.3 品种、技术、设备方案 品种：“仲景”香菇酱有香辣、原味、麻辣辣皇上、新奥尔良、菇松味等多个品种。 技术来源：南阳张仲景大厨房股份有限公司与河南农业大学、河南轻工业学院、南阳理工学院等科研院所合作，建立香菇优良品种培育基地和香菇质量检验控制技术平台，并引进西峡县食用菌研究所香菇酱生产技术工艺，并掌握了食品风味复配等关键技术。 主要设备：不锈钢热油罐2个、香菇柄清洗机1台、盐润机1台、切丁机2台、筛选机2台、自动炸丁机1台、电磁（制酱）锅1台、装酱机1台、自动包装生产线1条。 1.2.4土建工程 新建2层砖混框架结构综合生产车间1座，建筑面积4410平方米；1层砖混框架结构原料库、成品库各1座，建筑面积2268平方米。 1.2.5建设期限 建设期限1年，从2009年12月至2010年12月。 1.2.6 投资结构及资金来源 ）1.2.7 项目效益 该公司采用“公司+基地+农户”的联接方式，通过集中收购商品香菇、集中加工、集中销售的有效运作，促使西峡及周边地区的香菇种植业扩大规模，成为广大农民增加收入的支柱产业。项目的建设对提高人民群众生活质量和生活水平国农办[2009]178号国农办[2008]208号采取“走出去，请进来”的办法，突破食用菌深精加工的“瓶颈”食用菌深精加工 2、项目建成后，年生产430万公斤香菇酱，可消化215万公斤干香菇柄，年均可新增销售收入10000万元，项目具有较好的经济效益和较强的抗风险能力，项目在财务上可行。 3、环保部门通过环境影响评价分析，认为该项目在确保各类环保与主体工程严格执行“三同时”制度时，正常生产时对周围环境影响不大，厂址位于郊区，环境容量较大，扩建项目可行。 4、该项目的建设，不仅可以提高企业生产能力，满足市场销售需求，提高香菇的产品附加值，促进香菇的销售和出口创汇，增加农民经济收入，促进当地经济快速发展。而且，香菇加工项目可促进农业结构战略性调整，是一个发展“订单农业”、促进广大农民致富、提高农产品附加值、推进地方经济发展和农业产业化进程的好项目。 1.4.3风险评估 该项目会因为季节、气候及市场价格的变化、资金量的大小，以及国际经济形势的变化而存在一定的风险。企业可以通过变风险为机遇，在“公司+基地+农户”的生产环节上，与农户签订技术服务协议和香菇收购协议，采用超过市场价的“保护价”收购，确保原料供应，并保护农民的权益不受损害，维护市场的稳定。同时，要加强企业管理，保证产品质量的稳定，维护企业及品牌信誉。要根据市场需求及时调整产品结构，不断提高企业的信用度和市场应变能力；积极筹措资金，提高流动资金周转率，可有效规避风险。 1.4.4带动作用 年产430万公斤香菇酱加工扩建项目建成后，可提供收购、生产加工、销售一条龙服务，年可多消化215万公斤香菇柄，新带动周边5个乡镇10个基地5000余农户从事香菇的种植生产，户均年可新增加收入5600元,人均增收1400元，直接新增就业岗位200余个，间接增加岗位近千个。同时，可辐射西峡周边和毗邻地区的香菇种植业扩大规模，间接带动周边10余个乡镇新发展香菇种植基地20个以上，带动农户20000户，种植袋料香菇4000万袋，使香菇成为农民增加收入的支柱产业。 1.4.5制约因素与解决方案 该项目会因为季节、气候和资金量的大小而存在一定的风险。企业可以通过变风险为机遇，项目建成后，要加快香菇种植基地的建设步伐，确保香菇柄的供应有保证。同时加快资金周转率，加强内部管理，可有效规避风险。