烘焙中心操作手册.doc

目 录 系统简介 5 思拓烘焙连锁产品客户目录： 6 1. 软件安装与卸载 7 1－1. 安装 7 1－2. 卸载 8 2. 登陆系统 8 3. 基本资料 9 3－1. 企业信息 9 3－2. 部门资料 10 3－3. 车间资料 10 3－4. 供应商资料 11 3－5. 区域资料 12 3－6. 门店资料 12 3－7. 原材料资料 13 3－8. 半成品资料 14 3－9. 物品资料 15 3－10. 消费券资料 16 3－11. 基础数据 17 3－12. 卡类别资料 18 3－13. 充值优惠 19 3－14. 兑换设置 19 3－15. 收支项目 20 4. 营业设置 20 4－1. 促销策略 20 4－2. 积分策略 22 4－3. 总体设置 22 4－4. 特殊门店销售价 25 4－5. 特殊门店配送价 25 4－6. 单位客户销售价 25 5. 会员管理 26 5－1. 新增会员 26 5－2. 会员充值 27 5－3. 会员资料查询 27 5－4. 卡交易查询 30 5－5. 积分兑换 31 5－6. 卡卡转账 33 5－7. 修改密码 33 5－8. 会员统计 34 5－9. 会员取款 35 5－10. 会员充积分 35 5－11. 会员退卡 36 5－12. 过期提醒 37 5－13. 店间结算 37 5－14. 挂失卡列表 37 6. 单位管理 39 6－1. 单位客户 39 6－2. 券定单管理 39 6－3. 卡定单管理 40 6－4. 实物定单管理 41 6－5. 应收款查询 41 6－6. 收款单管理 42 6－7. 统计查询 42 7. 门店管理 42 7－1. 门店营业员 42 7－2. 门店库存限制 44 7－3. 门店消息 44 7－4. 通知管理 44 7－5. 预订管理 45 7－6. 调拨管理 46 7－7. 门店库存 47 7－8. 明细综合查询 47 7－9. 汇总查询 48 7－10. 门店明细统计 49 7－11. 类别汇总统计表 49 7－12. 传输日志 50 7－13. 门店收入类型统计 51 7－14. 门店券库存查询 51 7－15. 门店零售明细查询 52 7－16. 门店零售退单查询 53 8. 采购管理 53 8－1. 外购库存查询 53 8－2. 采购订货单管理 54 8－3. 采购入库单管理 55 8－4. 采购退货单管理 55 8－5. 应付款查询 55 8－6. 采购付款单管理 55 8－7. 其他入库单管理 56 8－8. 外购品盘存单管理 57 8－9. 其他出库管理 57 8－10. 外购单品查询 58 8－11. 配料室领料查询 59 8－12. 车间领料查询 59 8－13. 外购品相关统计 60 8－14. 外购品入库明细 61 8－15. 外购品出库明细 61 9. 配送管理 62 9－1. 配送线路设置 62 9－2. 门店要货单管理 62 9－3. 要货汇总单管理 63 9－4. 配货单管理 64 9－5. 配送单管理 65 9－6. 配送差异单管理 66 9－7. 配送退货单管理 67 9－8. 配送退货差异单管理 68 9－9. 配送收款管理 68 9－10. 配送应收款查询 68 9－11. 配送相关统计 69 9－12. 要货配送进度查询 70 9－13. 门店要货统计 71 9－14. 配送退货统计 72 9－15. 配送出库统计 72 10. 生产管理 73 10－1. 生产计划单管理 73 10－2. 原料领用单管理 74 10－3. 半成品领入单管理 75 10－4. 成品领用管理 75 10－5. 生产入库管理 76 10－6. 车间盘存管理 77 10－7. 车间库存查询 77 10－8. 配方方案查询 78 10－9. 生产相关统计 79 10－10. 生产进度查询 79 11. 配料管理 80 11－1. 配料室库存查询 80 11－2. 半成品生产计划 81 11－3. 原料领入单查询 82 11－4. 半成品入库单管理 82 11－5. 配料室盘存管理 83 11－6. 半成品单品查询 84 11－7. 半成品领出查询 84 11－8. 配料室统计 85 12. 成品管理 86 12－1. 成品仓库存查询 86 12－2. 其他入库单查询 86 12－3. 其他出库单查询 87 12－4. 成品库盘存管理 87 12－5. 成品相关统计 87 12－6. 成品出库明细 88 13. 券票管理 89 13－1. 券库存查询 89 13－2. 券入库查询 90 13－3. 券配送管理 91 13－4. 券配送退货查询 91 13－5. 券库存明细 92 13－6. 券相关统计 93 13－7. 券回收统