《生物化学》教案(5学时)_生物化学.docVIP

教研室：生物化学 教师姓名：黄映红 学科名称 生物化学 授课专业和班级 针灸推拿、康复治疗05级 授课题目 绪论 授课学时 1 授课类型 理论讲授课 总学时 54学时 授课内容 生物化学的概念，发展简史，主要内容和与医学的关系。 教学目标 熟悉：生物化学的概念及其与分子生物学的关系；当代生化研究的主要内容； 了解：生化与医学的关系；生化学习方法 教学重点 生物化学的概念；生物化学的主要内容 教学难点 生物化学的主要内容 教学方法和手段 课堂讲述和多媒体教学相结合 教学内容提要及时间分配 1．生物化学的概念：生物化学的定义，生物化学和分子生物学研究的对象和方法。（8min） 2．生物化学发展简史： （8min） 3．生物化学的主要内容：1）人体的物质组成；2）生物大分子的结构和功能；3）物质代谢及调节；4）基因的信息传递及调控（16min） 4．生物化学与医学的关系（8min） 主要经验 恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性，使学生对生物化学产生很大兴趣。学生反映很好。 教研室：生物化学 教师姓名：黄映红 学科名称 生物化学 授课专业和班级 针灸推拿、康复治疗05级 授课题目 蛋白质化学 授课学时 4 授课类型 理论讲授 授课内容 蛋白质的分子组成，空间结构，结构与功能的关系，蛋白质的理化性质。 教学目标 掌握： 1.组成蛋白质的元素及20种编码氨基酸的特点、分类、理化性质和连接方式； 2.蛋白质空间结构：一、二、三、四级结构的概念及特点，维系一、二、三、四级结构的次级键；为进一步学习酶和信息代谢奠定基础 3.蛋白质的理化性质：两性电离、胶体性质、变性、复性 了解： 1.蛋白质的生理功能 2.蛋白质的结构与功能的关系 3.蛋白质的分类 教学重点 氨基酸结构特点和连接方式。蛋白质空间结构和蛋白质的理化性质 教学难点 氨基酸的等电点；蛋白质的空间结构 教学方法和手段 采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解蛋白质空间结构；与生活中及临床实例相结合，帮助学生对蛋白质沉淀、变性等理化性质的理解及应用。 教学内容提要及时间分配 1．蛋白质的分子组成：蛋白质的元素组成及特点，蛋白质的氨基酸组成，氨基酸的理化性质和连接方式。（48min） 2．蛋白质分子结构：一、二、三、四级结构的概念及特点，维系一、二、三、四级结构的次级键，二级结构的主要形式，结构和功能的关系。（64min） 举例：一级结构-----胰岛素、牛胰核糖核酸酶 超二级结构----- 角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白 三级结构------肌红蛋白 四级结构----血红蛋白 3．蛋白质的理化性质：理化性质：两性电离、胶体、变性、沉淀、凝固、复性、紫外吸收和呈色反应。（48min） 主要经验 在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形象教学。 存在问题、改进措施 一些学生化学基础较差，需复习有关知识 教研室：生物化学 教师姓名：黄映红 学科名称 生物化学 授课专业和班级 针灸推拿、康复治疗05级 授课题目 核酸化学 授课学时 3 授课类型 理论讲授 授课内容 核酸的分子组成，空间结构，结构与功能的关系，核酸的理化性质。 教学目标 掌握： 1.核酸的构件分子组成，连接方式 2.核酸的分类及生理功能 3.核酸的分子结构 熟悉： 核酸的主要理化性质 了解： 核酸的研究进展 教学重点 核酸的基本结构单位，连接方式及DNA的分子结构，核酸在蛋白质生物合成中的作用 教学难点 DNA的空间结构； 教学方法和手段 采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解核酸空间结构；通过讲授核酸的发现、研究历史及介绍一些重要的实验证据，使学生了解核酸化学的研究概况，力求从科学研究的思路方面启发学生 教学内容提要及时间分配 1．核酸的分子组成及一级结构（32min） 2．DNA的空间结构（40min） （1）DNA的双螺旋结构（25min） （2）DNA的超螺旋结构（7min） （3）真核生物基因排布特点（8min） 3．RNA的结构与功能（30min） （1）RNA与DNA的区别（4min） （2）信使RNA的结构与功能（8min） （3）转运RNA的结构与功能（12min） （4）核糖体RNA的结构与功能（6min） 4.核酸的理化性质（18min） （1）核酸的高分子性质（4min） （2）核酸的紫外吸收（4min） （3）核酸的变性复性（10min） 主要经验 在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形象教学。 教研室：生物化学 教师姓名：黄映红 授课题目 酶 授课专业和班级 针灸推拿、康复