河南省义马市高级中学2015-2016学年高二4月月考生物试题 Word版缺答案.docVIP

高二生物月考 （2） 1、（16分）酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：? （1）酸菜制作起主要作用的微生物是__________。但是在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物 。? （2）实验室可采用 法进行菌种纯化，在对该菌种进行培养时，与常规培养基相比还需要额外在培养基中添加 （3）为了保持所获得菌种纯净，需要进行菌种的保藏。若采用临时保藏，将菌种接种在 上，放入4冰箱中可保藏3~6个月；若要长期保存，可将菌液与灭菌的 混匀，放在-20的冰箱中保存一年。? （4）市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持 ，理由是 。? 农业生产上有一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解长期使用会污染土壤。为修复被污染的土壤可按图示程序选育出能降解该除草剂的细菌。已知该除草剂 含氮有机物 在水中溶解度低含一定量该除草剂的培养基不透明。 A B C D 1 微生物接种是微生物学研究中最常用的基本操作技术该技术的核心是________应该在________旁完成。图中B、C所示操作的目的是将聚集的菌种逐步________。 2 在选育过程中应将土壤浸出液接种________为唯一氮源的固体培养基上。为了