第5章动物检疫技术要点.ppt

流行病学调查 第五章 动物检疫技术 临诊检疫技术 病理学检查技术 检疫材料的采集 病原学检查技术 免疫学检查技术 内容提要 第一节 流行病学调查 一、调查方式和方法 (一)现场调查 1.询问调查 2.现场观察 3.查验资料 4.动物剖检 5.现场采样 6.数理统计 (二)通信调查 电话、传真、E-mail等进行交流调查 第一节 流行病学调查 一、调查方式和方法 (现场调查、通信调查） 二、调查的种类和内容 （一）现况调查 1.普查 2.抽样调查 如每年春季或秋季进行牛结 核病和布氏杆菌病的普查；在 多雨年份的秋季对全部奶牛进 行肝片吸虫病的检查。 抽样调查简称抽查是调查 有关动物群体中的部分动物, 即样本。 通过对部分动物的调查了 解,估计某病在全群中发生发 展趋向,以少窥多。 第一节 流行病学调查 一、调查方式和方法 (现场调查、通信调查） 二、调查的种类和内容 （一）现况调查 （二）流行调查 （普查，抽样调查） 流行调查——是指对某养殖场(户)在短时间内突然 集中发生或连续发生大量同一种传染病病畜禽时所进 行的调查。 目的：是控制或消灭流行，并从中发现防疫工作的 薄弱环节，总结经验教训，避免类似事件再次发生。 第一节 流行病学调查 一、调查方式和方法 (现场调查、通信调查） 二、调查的种类和内容 （一）现况调查 （二）流行调查 （普查、抽样调查） 1.最初调查 2.深入调查 3.追踪调查 养殖场(户)基本情况、病史、本次发病情况、环境因素。 发病情况调查、传染来源调查、传播途径调查。 追踪疫点传染源和传播媒 介的扩散趋势。 追踪调查的关键是查明接 触者。 1.发病率：在一定时间内,某动物群体中某病 的发病动物数占该群体动物总数的百分率。 2.患病率：在一定时间内,某动物群体中某病 的患病动物数占该群体动物总数的百分率。 三.流行病学调查常用的数和率 3.死亡率：在一定时间内,某动物群体中 因某病死亡的动物数占该群体动物总数的百 分率。 4.病死率(致死率)：在一定时间内,某 动物群体中因某病死亡的动物数占该病患 病动物总数的百分率。 群体检疫——是指对待检动物群体进行的现 场检疫。 (一)群体检疫的组织 1.群体划分 同场、同圈(舍)，或同一产地来源的，或同 车、同船、同机运输的划为一群。 在畜群过大时,要适当分群,以利于检查。 第二节 临诊检疫技术 一、群体检疫 2.检疫顺序 大群→小群；幼年→成年； 种用畜群→其它用途的；健康→染病畜群 3.检疫时间 放牧的：跟群检疫. 舍饲的：饲喂时检疫。 反刍动物：饲后安静时检疫. 乳牛：挤乳时检疫. 产地和口岸隔离检疫：按规定在规定时间完成必检项目。 (二)群体检疫的方法和内容 1.静态观察 2.动态观察 3.饮食观察 静态观察是在动物安静休息, 完全保持自然状态下,观察其站 立、睡卧姿势；精神状态；营 养程度和呼吸、反刍等基本生 理活动现象。 注意有无异常站立、睡卧姿 势,有无咳嗽、喘息、呻吟、流 涎、嗜睡、孤立一隅等反常现象。 经静态观察之后,将被检动物 驱赶起来,观察其自然活动和驱 赶活动。重点看起立、运动的姿 势与步态；精神状态。注意有无 不愿起立,不能起立或起立困难 以及跛行、步态蹒跚、转圈、共 济失调、曲背弓腰、离群掉队及 运动后咳嗽、喘气等病态。 目的在于检查动物的食欲 和口腔疾病。可以观察动物 自然采食饮水动作,亦可有 意少给食物看其抢食行为。 从中发现不食不饮、少食少 饮、吞咽困难和退槽、呕吐、 流涎等可疑患病动物。 通过以上群体检疫,从大群动物中挑拣出有 病态的动物,隔离后进一步进行个体检疫。 个体检疫——是对群体检疫时检出的可疑病 态动物进行详细和系统的临诊检查。 若群体检疫没有发现病态动物,亦应抽查5%～ 20％的动物作个体检疫。若抽查发现检疫对象, 再抽检10％,必要时对全群动物逐一进行复查。 二、个体检疫 (一)视诊 1.看精神状态:健康动物静止时安静,行动时灵 活,对各种外界刺激敏感。 2.看营养程度: ★ 营养状况：肌肉的丰满度、皮下脂肪的蓄积 量、被毛状况三方面观察。 ★ 营养良好：肌肉丰满,皮下脂肪肥厚,被毛平 顺光亮,躯体轮廓丰圆。 ★营养不良：消瘦，被毛蓬乱无光，骨骼表露 明显。 二、个体检疫 个体检疫的方法和内容如下: (一)视诊 1.看精神状态 2.看营养程度 3.看姿势与运动 二、个体检疫 个体检疫的方法和内容如下: 观察动物站立、睡卧的 姿势是否自然,运动时动 作是否灵活而协调。 4.看皮肤被毛 观察