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教学重点
饮食、吸烟对健康的影响
教学难点
吸烟引起肺气肿、肺原性心脏病的机理
第二节 影响健康的因素
影响健康的主要因素 (WHO)
一、行为和生活方式
第二节 影响健康的因素
(一)概念
生活方式是指在一定环境条件下所形成的生活意识和生活行为习惯的统称。
行为与生活方式因素 (占60%)。
这是指人们受文化、民族、经济、社会、风俗、家庭和同辈影响的生活习惯和行为。包括危害健康行为与不良生活方式。
现代文明病
吃出来的病:高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖病(吃占47%)、多种癌(肝、胃、食道、前列腺、乳腺、膀胱癌等,吃占癌因素35%)
嗜出来的病:烟、酒、黄、赌、毒引起肺癌、肝硬化、高血压、冠心病、糖尿病、意外伤亡、多种癌和性病。
坐出来的病
久坐综合症引起全身疾病WHO报告:全球70%人因久坐而生病每年有200多万人因久坐而早死。
睡眠障碍
食欲不振
颈椎病
心烦意乱
高血压
常感冒
体重增加
骨质增生
体能降低
胃、十二指肠溃疡
心脏功能降低
冠心病增加
肺栓塞
椎间盘突出
腰、腹背部疼痛
结肠癌等增加
女性:
盆腔炎
附件炎
关节炎
抽筋
下肢静脉曲张
双足麻痹
骨刺
据我国2000年21省、市、自治区36市和90个县的调查结果显示:
城市地区前10位死亡顺序为 农村前10位死亡顺序为
1 恶性肿瘤 呼吸系疾病
2 脑血管病 脑血管病
3 心脏病 恶性肿瘤
4 呼吸系疾病 心脏病
5 损伤和中毒 损伤和中毒
6 消化系疾病 消化系疾病
7 内分泌、营养和代谢及免疫疾病 泌尿生殖系疾病
8 泌尿生殖系疾病 肺结核
9 精神病 新生儿疾病
10神经病 内分泌、营养和代谢及免疫疾病
前10 位占死亡总数的92.18% 前10位占死亡总数的91.46%
第二节 影响健康的因素
死亡的主要原因是行为和生活方式疾病
第二节 影响健康的因素
据报导,美国前10位死因疾病中,不良行为和生活方式在致病因素中占70%。
美国通过30年的努力,使心血管疾病的死亡率下降50%,其中2/3是通过改善行为和生活方式取得。
(二)不健康的生活方式
饮食方式
休息方式
运动方式
情感方式
心理方式
交友方式
疾病 相关行为及生活方式心脏病 吃动物脂肪过多、吸烟、缺体力活动、 摄入热量过多恶性肿瘤 吸烟、食物中纤维素缺少脑血管病 吸烟、食物中糖过多,摄入热量过多、 饮酒过多意外死亡 饮酒过多、不使用座位保险带流感和肺炎 吸烟糖尿病 摄入热量过多、食物中糖份过多动脉硬化 吸烟肝硬化 饮酒过多气管炎、肺气肿、哮喘 吸烟、精神压抑
(三)常见行为生活方式:
饮食、吸烟、饮酒和体育锻炼
(1)饮食
饮:绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。
食:不吃快餐、多谷类(老玉米、荞麦、土豆、小米、芝麻)、豆类
多吃膳食纤维、清淡食物。不吃烧烤
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我国生产的香烟每支含尼古丁2-4毫克,一支纸烟所含的尼古丁能够毒死一只老鼠,50毫克就可以致人于死地。如果把一支烟的尼古丁全部吸入肺,人就会出现头痛头晕、恶心、呕吐等中毒症状。但通常我们吸烟仅有10-20%的尼古丁进入肺,其中80-90%的尼古丁被肝脏解毒,所以才不会出现抽十几支烟就使人呼吸麻痹,甚至死亡的情景,可是慢性中毒却是难以避免的。
(2)吸烟
酒是日常生活中少不了的饮品。
现代医学研究也表明
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