新钻石广场商业计划绪论.ppt

商业投资计划书 　　 成都悦夜商业管理有限公司 二0一五年五月 一、公司简介: 成都市食投记餐饮管理有限公司（以下简称“食投记”公司）是隶属于四川龙洋置业有限责任公司（以下简称龙洋置业）旗下，由龙洋置业出资发起于2015年成立的股份制企业。食投记公司是集团内专门从事餐饮投资管理服务的专业公司，“食投记”川味中式快餐是食投记公司所经营、管理的餐饮品牌。食投记中式快餐钻石广场店是成都市食投记餐饮管理有限公司投资的第一家快餐店，预计总投资80万元。 　快餐川味化； 管理规范化 　原料健康化； 菜品特色化 　环境优雅化； 服务人性化 “六化”之特点 --------------------------------------食投记快餐投资分析 　1、销售模式 零餐、送餐和带餐模式相结合 　2、营销模式： 　　 (1)线上线下推广 　 (2)电话订餐 　 (3)优惠卡营销 全国第一家正宗川味与地方美食相结合的川味 中式快餐连锁企业 全国最具专业水准、最具发展潜力、最具影响 力、最具文化内涵的品牌共享 经过5-10年的发展，年利润上千万元，最终向 上市的目标迈进。 食投记快餐投资分析 钻石广场位于成都市传统第二大核心商圈建设路商圈中央-----建设路中，属于成都市政府“北改”的核心龙头街区，紧邻甲级写字楼高地中心、特色商业街区第五大道和成都电子科技大学旁，建设路商圈常驻人口近100万人，人气旺、商气浓、成熟口岸。交通便利，介于一环路与二环路之间，公交线路四通八达。 开发背景 万科房地产扛鼎巨献的成都首个商业综合体项目，位于成都市传统第二核心商业中心建设路商圈内，坐落建设路中段核心商业、商务区。 150米超高层建筑，是建设路商圈新地标。项目总建筑面积逾12万平米，由购物中心、5A甲级写字楼、LOFT创享空间组成。低层裙楼-1F-4F商业，面积约4万平米。 店面基本情况 项目位于成都市建设路钻石广场四楼，使用面积约182平米，预设100个餐位。 预计总投资80万元 项目定位是为商场人流和写字楼高级白领等人群提供快捷、美味的午餐、晚餐和特色美食，采用零餐、送餐和带餐为主的经营模式， 客单定价18元/人 类别 计划资金（元） 备注 品牌策划费 50000 预估 房租 74115 押1付2，季度付 物管 63000 押2付3 ，季度付 装修费 150000 800元/平米 厨具费 100000 预估 餐桌、具费 40000 预估 办公品费 10000 预估 保证金 20000 质保金、水电押金各1万 办证费 30000 含消费办证费，预估 燃气开通费 30000 预估 前期营销费 20000 ? 流动资金 100000 ? 预备金 100000 ? 合计 787115 ? 参考依据 项 目 金额（元） 备注 工资（含社保） 54000 18个人，平均底薪3000元（含保险），奖金根据业绩来提成 宿舍房租 3,600 员工租房补助200元/人 水、电、气费 15,000 ? 房租物管 37,305 183（使用面积）*135=24705（元），360（建筑面积）*35=12600（元） 固定资产折旧 2,500 机器设备家具等，原投入150000元，5年折旧，残值率5% 长期待摊费用摊销 4,333 装饰装修、办证、燃气开通等，前期共投入21000元，5年摊销 月度耗材费用 4,000 餐巾纸、洗涤用品等 营销费 3,000 ? 办公费 3,000 ? 不可预见费用 2,000 ? 月度管理费用合计 127,905 以上费用合计 月度保本点销售收入 213,175 综合成本率为40%，参考市调数据以2014年1-7月平均值测算 每天营业额 7,152 ? 参考依据 一、公司注册基本信息 公司名称 成都食投记餐饮管理有限公司 公司性质 股份制公司 公司法人 ? 董 事 长 ? 监 事 ? 注册资本 80万元（人民币） 注 册 地 成都市 出资方式 四川龙洋置业有限责任公司认购股份为40%，出资 32万元，；定向向公司高管和部门经理募集股份为60%，募资48万元。 股东构成 ? 股份制公司管理模式运营，公司的股东、董事、监事及高管等严格按公司章程行使对本公司和单店的监管。 单店实行总经理负责制，财务严格实行收、支两条线 类 别 说 明 备注 投资总额 800,000（元） 股份比例 龙洋置业认购40%股份,出资320,00