环境生物化学要点.ppt

5. 污染物的毒性 5.1 毒物 5.2 毒物的毒性 5.3 毒物的联合作用 5.4 毒作用的过程 5.5 毒性作用的生物化学机制 毒物指进入生物机体后能使体液和组织发生生物化学的变化，干扰或破坏机体的正常生理功能，并引起暂时性或永久性的病理损害，甚至危及生命的物质。 毒物与非毒物之间不存在绝对的界限。进入机体的物质的量等限制因素的改变，有可能使毒物变为非毒物，反之亦然。大多数环境污染物质都是毒物。 毒物的种类: 按作用机体的主要部位，可分为作用于神经系统、造血系统、心血管系统、呼吸系统、肝、肾、眼、皮肤的毒物等。 根据作用性质，毒物可分为刺激性、腐蚀性、窒息性、致突变、致癌、致畸、致敏的毒物等。 在环境化学研究中最引人关注的毒物包括重金属、放射性元素、化学农药、苯及其同系物、稠环芳烃、氯代烃、酚、氰、N-亚硝基化合物、胺类化合物、多氯代二苯并恶英（PCDD）和多氯代二苯并呋喃（PCDF）等。 2,3,7,8-四氯二苯并二恶英（TCDD）是目前已知的有机毒物中毒性最强的化合物，其毒性是DDT的10000倍，只要摄入0.000001g就会严重损害人体健康。 返回 不同毒物或同一毒物在不同条件下的毒性，常有显著的差异。影响毒物的毒性的因素很多，也很复杂。概括来说包括： 1） 毒物的化学结构及理化性质（分子立体构型、分子大小、官能团、溶解度、电离度、脂溶性等） 2）毒物所处的机体因素（