餐饮企业法律风险与危机管理.docVIP

课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得3.0学分！ ??得分: 窗体顶端 学习课程：餐饮企业法律风险与危机管理 单选题 A??有了领导B??有了资金 C??有了利益 D??有了规范 A??《食品卫生规定》B??《餐饮管理办法》 C??《行政管理办法》 D??《食品卫生法》 A??能力B??水平 C??素质 D??作用 A??以法律为准B??以服务为准 C??以管理为准 D??以质量为准 A??质量意识B??观念问题 C??我们怎么把它做好 D??心态问题 A??个人能力B??管理氛围 C??速度 D??细小的东西 A??医疗费B??护理费 C??保险费 D??营养费 A??故意去购买有毒的食物B??一个菜里面发现一根头发 C??汤里有只苍蝇 D??菜烧糊了 A??员工素质B??管理水平 C??环境设施 D??卫生间 A??职务行为B??职务便利 C??职务范围 D??自己行为 A??由保险公司赔偿B??由政府负责 C??有大有小 D??均摊 A??受邀请人B??请客者 C??服务员 D??酒店 A??权力B??义务 C??责任 D??规则 A??责任B??义务 C??承诺 D??法律 A??管理难度B??用工成本 C??管理成本 D??预算成本