2011-2013年全国各地中考生物分类：消化和吸收试题.doc

【三年经典】2011-2013年全国各地中考生物试题分类汇编：消化和吸收 1.（2012年滨州）下列哪组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要（ A ） A.维生素、无机盐 B.糖类、维生素 C.蛋白质、维生素 D.脂肪、蛋白质 2.（2012年福州）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要功能物质，它是（A） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 3.（2012年福州）南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加（A） A.炒青菜 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.焖虾 4.（2012年连云港）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（A） ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃蛋白质和脂肪丰富的食物 A.①②④ B.①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 5.（2012年盐城）下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是（A）[来源:学_科_网] A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 6.（2012年绍兴）小敏的午餐食谱是米饭、 红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是(A ) A.炒青菜 B.牛奶 C.清蒸鲫鱼 D.炒鸡蛋 7.（2012年盐城）青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（B） A.Ⅰ、Ⅱ B.Ⅱ、Ⅲ C.Ⅳ、Ⅴ D.Ⅲ、Ⅳ 8.（2012年泰安）甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（B） 果汁 甲 乙 丙 丁 滴数 12 5 8 12 A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 9.（2012年泰安）食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是（A） A.淀粉—蛋白质—脂肪 B.淀粉—脂肪—蛋白质 C.脂肪—蛋白质—淀粉 D.蛋白质—淀粉—脂肪 10.（2012年湘潭）今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（B） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 答案：A 12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。 试管编号[来源:学|科|网Z|X|X|K] 实验过程 1号 2号 3号 4号 ①注入物质 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液[来源:学*科*网Z*X*X*K] ②水温处理 37℃[来源:Zxxk.Com] 10℃ 60℃ 37℃ ③加入物质震荡 1ml蒸馏水 1ml唾液 1ml唾液[来源:学科网ZXXK] 1ml唾液 ④滴入碘液并观察现象 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 这个实验能说明唾液淀粉酶[来源:学科网ZXXK] A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性 答案：B 1.（2012年湘潭）某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物（C） A.苹果 B.牛肉 C.胡萝卜 D.鱼 2.（2012年怀化）学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（A） A.细胞的重要组成成分 B.不需经过消化就被吸收 C.在人体内不会分解 D.溶解养分的物质 3.（2012年东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（A） 4.（2012年淄博）以下哪种物质可以用于比较不同果蔬中维生素C含量的的多少（D） 生理盐水 B.澄清的石灰水 C碘液 D.紫色高锰酸钾溶液 5.（2011济宁）6、各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 ①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素 A①②③ B③①④ C①②④ D①④⑤ 答案：B 6.(2011湘潭)24.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容