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特种植物 特种粮食植物有：特种稻，特种玉米，荞麦，薏苡等。“五谷”为：稻、黍、稷、麦、菽稻具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。特种玉米特种玉米特种玉米如甜玉米、糯玉米、笋玉米粘玉米爆裂玉米优质蛋白玉米、高油玉米、青贮玉米和高淀粉玉米 　　晒种晒种可杀死细菌、增加种子透性和吸水能力，提高芽率和芽势，保证出苗率。 　　适期播种可根据不同用途确定相应的播种时期。 1.抢早上市鲜食青棒在4月20日至5月1日播种覆膜； 2.用做粘性食品可在5月中旬正常播种； 3.用做速冻食品要在6月中旬播种。 　　隔离种植1.空间隔离：特种玉米四周要距普通玉米田500米以上； 2.高秆作物隔离：特种玉米与普通玉米之间要种植50米宽的高秆作物，还要再隔离100米—200米； 3.时间隔离：将特种玉米提前或延后种植，使花期与普通玉米花期错开。 　　密植 667平方米保苗4200株—4500株。 　　去蘖 特种玉米分蘖能力强，要多次及时去掉分蘖，防止营养分分散，有利于结成大穗。 　　间种 实行特种玉米与矮秆作物6-6间种。 　　施肥 要求氮、磷、钾和微肥全面施人。 　　防治虫害 1.汞灯防治；2.毒砂防治。 收获 根据不同用途适时收获。是蓼科荞麦属植物荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称苦荞的蛋白质组分不同于其他谷类作物，其清蛋白和球蛋白的含量较高，约占蛋白质总量的46.93%苦荞脂肪含量较高不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸，占总脂肪酸的87%苦荞粉中含有大量的维生素：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素P，其中B族维生素含量丰富苦荞麦粉中含有多种矿质营养元素镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等铁元素粮食的2～5倍防止缺铁性贫血的发生。苦荞粉中含有膳食纤维为直根系，有一条较粗大、垂直向下生长的主根，其上长有侧根和毛根。大部分种类的茎直立茎光滑，无毛或具细绒毛，圆形，稍有棱角，幼嫩时实心，成熟时呈空腔。茎色有绿色、紫红色或红色分枝通常为2～10个。叶包括叶片和叶柄。叶片呈圆肾形真叶分叶片、叶柄和托叶鞘三个部分。托叶鞘膜质，鞘状，包茎。为有限和无限的混生花序，顶生和腋生多为两性花。单被，花冠状，常为5枚，只基部连合，绿色、黄绿色、白色、玫瑰色、红色、紫红色等。雄蕊不外伸或稍外露，常为8枚，成两轮：内轮3枚，外轮5枚。雌蕊1枚，三心皮联合，子房上位，1室，具3个花柱，柱头头状。蜜腺常为8个，发达或退化。有雌雄蕊等长花型，或长花柱短雄蕊和短花柱长雄蕊花型。大部为三棱型，少有2或多棱不规则型选用良种是投资少、收效快，提高产量的首选措施，阿坝州荞麦品种多，各有不同的适应性，因此要因地制宜。选茬整地轮作制度是农作制度的重要组成部分。轮作，也称换茬，是指同一地块上于一定年限内按一定顺序轮换种植不同种作物，以调节土壤肥力，防除病虫草害，实现作物高产稳产施肥应以“基肥为主、种肥为辅、追肥为补”，“有机肥为主、无机肥为辅”。晒种选种温汤浸种药剂拌种播种方法条播点播开厢匀播撒播田间管理苗期管理中耕除草灌溉浇水花期管理薏苡禾本科草本植物。又称苡仁、薏米、薏珠子、水玉米。薏苡，又称 薏黍、草珠儿。我国大部分地区均有分布，多为栽培。秋季果实成熟采收。除去外壳及黄褐色外皮，收集种仁，晒干生用或炒用。含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤对老弱病者更为适宜。1.品种薏苡在我国栽培历史悠久，各地在长期栽培中已形成地方栽培品种，如四川白壳薏苡、辽宁省的薄壳早熟薏苡，广西有糯性强的薏苡品系等。　　2.选地整地各类土壤均可种植。土地经一般耕耙后，每隔2米左右开一条沟（20～30厘米深），作为灌排渠道。 　　3.繁殖方法种子直播，春播和夏播：春播在早春4月中、下旬（长江流域），其生育期较长、产量较高。夏播则是在油菜或大、小麦收获以后播种，生育期较短、植株比较矮小，可适当增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米，播种量为每亩2.5～3.5公斤，田间基本苗在25万左右