5.4小肠结构特点和消化吸收过程2答案.ppt

探究小肠适于消化吸收 的结构特点 观察食物消化吸收的过程 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 思考： 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ 2、三大营养物质最终被消化成什么？ 完成：表格 观察食物消化吸收的过程 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 思考： 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ 2、三大营养物质最终被消化成什么？ 完成：表格 淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？ * 是消化道中最长的一段(5-7米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁相似,也分四层.内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺. 小肠绒毛 毛细淋巴管 毛细血管 小肠绒毛壁 分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 思考 为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？ 肠腺 人体消化、吸收营养物 质的主要器官——小肠 结构特点 （1）小肠很长，约5－7米长 （2）小肠内表面有许多皱 襞和小肠绒毛，增加了内表 面面积 （3）小肠内有多种消化液 (4) 小肠绒毛中有丰富毛细血管 和毛细淋巴管。 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 血液循环 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 麦芽糖 氨基酸 酶 蛋白质 氨基酸 蛋白质 脂肪酶 脂肪酸 脂肪 甘油 脂肪 胰脂肪酶 甘油 脂肪酸 + 脂肪 蛋白质 淀粉 肛门 大肠 小肠 胃 食道 咽 口腔 初步消化 初步消化 葡萄糖 彻底消化 氨基酸 甘油和脂肪酸 彻底消化 彻底消化 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 肠液和胰液 小肠 葡萄糖 蛋白质 胃液 胃 初步消化 肠液和胰液 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 小肠 脂肪微粒 肠液和胰液 小肠 甘油 脂肪酸 食物在消化系统中的变化 少量水、无机盐和部分维生素 少量水无机盐和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸收哪些营养物质？ 3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 消化道中具有吸收作用的部位： 胃、小肠、大肠。 血液循环系统,由血液运输到全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。 * * *