细胞和组织要点.ppt

第一篇 药用植物器官形态 第一章 植物的细胞和组织 第二章 根的形态第三章 茎的形态 第四章 叶的形态第五章 花的形态 第六章 果实和种子 植物体所呈现的颜色不完全都是有色体的缘故，其中有许多颜色与细胞液中水溶性色素有关。 有色体与色素的区别： 有色体是质体，是一种细胞器，具有一定的形状和结构，存在于细胞质中，主要是黄色、橙红色或橙色。 而色素常溶解于细胞液中，呈均匀状态，主要是红色、蓝色或紫色，如花青素。 又称为初生分生组织（包括来源于种子胚的原分生组织）。主要分布于植物根尖和茎尖，所以又称为顶端分生组织（apical meristem）。而于顶端分生作用最为活跃的所在则为生长点（growing point）。 此种组织分生的结果，使植物体长高、增长。 （一）顶端分生组织 存在于叶的基部和禾本科植物的节间基部，它是分生组织经初步分化后所遗留下来，并仍保持着分生能力的细胞所组成，能以居间生长的方式使茎叶伸长。 如韭菜叶子上部被割后，下部叶子仍能再长；禾本科植物的拔节等都是居间分生组织活动的结果。 （二）居间分生组织 又称次生分生组织。主要存在于裸子植物或双子叶植物的根和茎内，包括形成层和木栓形成层。 此种组织分生的结果，使植物进行加粗生长。单子叶植物中就没有侧生分生组织。 （三）侧生分生组织 二、基本组织 基本组织（ground tissue）：由分生组织所分出的细胞初步分化而来。细胞较大、壁薄、有细胞间隙（intercellular space）。所以又称为薄壁组织。 依其结构、作用的不同又分为：基本薄壁组织、通气薄壁组织、同化薄壁组织、贮藏薄壁组织、吸收薄壁组织等。 基本薄壁组织 贮藏薄壁组织 分泌组织（secretory tissue）：为一类具有分泌作用或积贮有挥发油、树脂、树胶、粘液、乳液、蜜液等分泌物的细胞，或由其所形成的腔隙所组成的组织。 三、分泌组织 外部分泌组织 内部分泌组织 此类有分泌细胞、分泌腔、分泌道（树脂道和乳汁管）。 主要是由保护组织演变来的。 如腺毛、腺鳞和蜜腺。 保护组织（protective tissue）：为一群外壁或整细胞壁增厚而具有保护作用的细胞所组成。多分布于植物体的表层。 依其来源的不同，又分为初生保护组织（primary protective tissue）（即：表皮组织） 和次生保护组织（secondary protective tissue）（即：周皮组织）。 四、保护组织 一、表皮组织 表皮组织为种胚原生分生组织的表层细胞分化形成。所以又称为初生保护组织。其细胞的特点常为一层扁平的长方形、多边形或波状不规则形细胞，彼此嵌合，排列紧密，无细胞间隙的细胞组成。细胞外壁通常有角质层；一般不含叶绿体，但常有白色体和有色体，并可贮有淀粉粒、晶体、花青素、单宁等。有的还有气孔、蜡被、毛茸等附属物。 （一）气孔 植物体的表面不是全部被表皮细胞所覆盖的，在表皮层还有许多孔隙，是植物进行气体交换的通道，孔隙被两个半月形的保卫细胞包围，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙即为气孔，气孔连同周围的两个保卫细胞合称为气孔器。多分布在叶片和幼嫩的茎枝上，具有控制气体交换和调节水分蒸腾的作用。 (1)平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个，其长轴与气孔长轴平行。如番泻叶、常山叶和马齿苋叶等。(2)直轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个，其长轴与气孔长轴垂直。如薄荷叶、益母草等。 (3)不等式：气孔周围的副卫细胞为3～4个，但大小不等，其中1个特别小。如曼陀罗叶、大青叶。 番泻叶 薄荷叶 大青叶 气孔类型 (4)不定式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其大小基本相同，并与其它表皮细胞形状相似。如艾叶、桑叶、洋地黄。(5)环式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其形状较其它表皮细胞狭窄，围绕气孔周围排列成环状，如茶叶、桉叶等。 艾叶（示气孔） 气孔类型 毛茸（trichome）具有保护、减少水分蒸发、分泌物质等作用。根据结构和功效毛茸主要有两种，有分泌作用的称为腺毛；没有分泌作用的称为非腺毛。 （二） 毛茸 * * 药用植物学与生药学 药用植物学与生药学 第一节　 植物的细胞 第二节 植物的组织　 　 返回 第一章 植物的细胞和组织 一 植物细胞的基本构造 二　植物细胞的分裂 植物的细胞和组织 第一节　 植物的细胞 一、 植物细胞的基本构造 在