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做礼物

做蜡烛 你可以买那种很大盒的果冻,像海洋之心那种心形的,然后买点各种颜色的蜡烛,把蜡烛放在容器里用热水把蜡烛融化倒在心形模具里,一圈一圈浇上去,用白色尼龙线(家里缝衣服的线)做灯芯,做出来效果很漂亮哦 大家这样夸我,我都不好意思了? 其实我做的比起那个做甜酒慕斯的yuyu,真的差太多了。 而且方法特别简单,我不敢说教大家,只是把自己知道的告诉大家而已。 首先,准备做慕斯的材料,提拉米苏的做法和慕斯大同小异。 因为我这个是简易版本的,没有马斯卡彭,没有朗姆酒? 我是从网上买的“提拉米苏粉“,有了这个就免去了很多复杂的,我们不太容易弄懂又不太容易买到的材料。我买它是因为介绍中有”有利提高新手的自信心“这一句。至于口感嘛,个人感觉比胜福兴的好吃,咖啡味比较浓郁。 废话太多啦,我们还是来说要准备的东西吧: 1.模具。如果是自己吃可以用盆之类的器具,当然模具做出来的比较美观,你要更好的展示自己的作品或者像我一样做给某人吃的话,我觉得器具的投资还是值得的。25元。购于TB。 2.蛋糕底。这个好多人说用奥利奥加黄油,我觉得不如蛋糕,大家要做的话就去买威风蛋糕。我就是用奥利奥做的,觉得此乃败笔——男朋友说太硬了。所以大家不如直接找蛋糕方便,松软又省事。而且慕斯中间加一层蛋糕会更加美观,吃起来也没那么甜腻。 3.奶油。我用的是雀巢的,1L的30左右,250ml的十多块。大家买的话可以在雀巢和安佳中做选择,安佳贵个几块吧。值得强调的是为什么要选这两种牌子,因为是”动物奶油“,像什么金钻的,是”植物奶油“。大家不要觉得”植物的就是最好的“,美女们不可以把护肤理念和美食理念混为一谈。所谓”植物奶油“其实是一种会损害健康的反式脂肪,严重会引发心脏病什么的。所以一定要选择”动物奶油“。这种一般在超市买,TB也有,不要在饼屋买那种黄色固态的,要买流质的那种。 4.提拉米苏粉。就是之前介绍的那个,不做提拉米苏的可以准备巧克力什么的。 5.鱼胶片。也有人叫吉利丁片什么的。如果大家是直接买的类似我用的这种粉末,就不需要了,如果要效仿我的做法做其他口味的可能要需要,据说也可以用QQ糖替代,我准备下次试试。 6.可可粉。撒在上面那个,提拉米苏必需品,其他慕斯视情况而定。 7.防潮糖粉。就是上面拼写”Tiramisu“的那个白色粉末,视情况而定。 8.工具。除了之前讲的模具外,我还用到一个盆,相信大家家里都有吧。一个手动打蛋器,因为我也是偶尔为之,不是天天做这个的,就准备个手动的吧。一个糖粉筛,我是在沃尔玛买的,火车站沃尔玛,12.8元好像。可以使可可粉撒的更均匀。画板,需要搞些字母图画上去的就买,不需要就不买。画图能力强的可以在一张白纸上画一只小熊,然后按轮廓剪去你画的熊,充当画板,同理画心啊花啊皆可。 首先,我们要倒出200ml左右的鲜奶油。我是用的6寸的模具,是为了照顾到模具的容量,大家可以根据自己的实际情况决定,但是千万不要过量了,一般一次不要超过250ml,因为奶油要打发使用的,打发后就会显得比原来多。接着我们就开始用打蛋器将奶油打发至六至七成,要想办法要空气进去才可以更快打发。至于六至七成,我不知道是什么样子,应该就是不会流动,但是搅动后不会成刀锋状。就是比那种搅拌即可成型稍微差一点吧,我就是打发成这样的,很OK拉。总之大家这个过程要有点耐心,因为是手动的嘛,10分钟不到点吧。 然后把我们买来的粉末用100ml清水搅拌均匀,如果是巧克力的就把巧克力充分融化,和化开的吉利丁融合在一起。 接着把之前搅拌好的东西和打发的奶油融合在一起,充分搅拌。 最后把蛋糕铺在底层,比模具的底少1cm,把刚才搅拌好的慕斯酱倒入模具,摇一摇。 最最后,我们只需放入冰箱冷藏层冷藏4小时以上就可以了! 大家都试一试吧,每一个人都可以做出可口的慕斯!准备一张正方形的纸 然后折成这样 换个方向继续 翻过来折对角线 都折好是这个样子 然后把四个角向内折 再折对角线 把底边折出来 打开就是这样 折成水晶形 把小角向内折 打开后可以看见一个小方块 将折纸向内对折,对折的同时将中心的四方形向下压。 将折纸折成这样,上下的纸必须向相反我方向折去。 将折纸平放就变成这图了: 把折纸压平,根据红线将左上方的折纸向下折。 然后折纸的下方翻出就可以看到上面的图了。要注意折完后看上去像风车就对了﹗ 按红线将折纸向下翻出。 来个侧照,希望大家更明白。 四边都完成后的样子: 折纸翻过来的样子: 按红线所示向后折出两个小三角: 按红线所示将小三角向右上折去。 再来按红线所示向左边折去。 四边都折好的样子: 这是折好后四支脚的其中一个近照: 按红线所示将折纸对折再向后折: 四个都

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