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学案4 专题1 1.4蛋白质工程的崛起 班级 姓名 学号 学习目标： 1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2.简述蛋白质工程的原理。 3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。 学习重点：（1）为什么要开展蛋白质工程的研究？ （2）蛋白质工程的原理。 学习难点：蛋白质工程的原理。 课前预习： 知识点 观察与思考 归纳与结论 蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的实质是什么? 2、蛋白质工程取得了哪些成果？ 因此，基因工程在原则上只能生产 的蛋白质，这些蛋白质符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要，我们可适当对其进行改变。例如可将干扰素分子上的一个 变成 ，使其长时间保存；将玉米中天冬氨酸激酶的第352位 的变成 ，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的 变成 ，就可提高游离赖氨酸的含量。 1、蛋白质工程的目标是什么？ 2、天然蛋白质的合成过程怎样？ 3、蛋白质工程的基本途径是什么？ 1、蛋白质工程的目标是：根据人们对 进行分子设计。由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过 来完成。 2、天然蛋白质的合成过程： 3、蛋白质工程的基本途径： 总结：蛋白质工程是指以蛋白质分子的 及其 作为基础，通过 或 ，对 进行改造，或 ，以满足人类的生产和生活的需求。也就是说，蛋白质工程是在 的基础上，延伸出来的第二代基因工程，是包含多学科的综合科技工程领域。 蛋白质工程的进展和前景 蛋白质工程取得的进展向人们展示出哪些诱人的前景？ 例如：科学家通过对 的改造，已使其成为速效型药品；用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有 、 和 的特点，因此有极为广阔的发展前景。 课堂探究： （一）、蛋白质工程崛起的缘由： 1、基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一处生物体内，后者产生它本不能产的 ，从而产生新性状。 2．蛋白质工程目的：生产符合人们生活需要的并非自然界已存在的 。 （二）、蛋白质工程基本原理 1．目标：根据人们对 功能的特定需求，对 结构进行分析设计。 2．原理：基因改造。 3．过程：预期蛋白质功能→设计 结构→推测应有 序列→找到对应的 序列 基因 。 （三）、蛋白质工程的进展和前景 例如：科学家通过对 的改造，已使其成为速效型药品；用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有 、 和 的特点，因此有极为广阔的发展前景。 提升训练： 1.下列哪项不是蛋白质工程的研究内容 A.分析蛋白质分子的精细结构 B.对蛋白质进行有目的的改造 C.分析氨基酸的化学组成 D.按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质 2.蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是 A.氨基酸结构 B.蛋白质空间结构 C.肽链结构 D.基因结构 3.科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是 A.直接通过分子水平改造蛋白质 B.直接改造相应的mRNA C.对相应的基因进行操作 D.重新合成新的基因 4.蛋白质工程的实质是 A.改造蛋白质 B.改造mRNA C.改造基因 D.改造氨基酸 5.关于蛋白质工程的说法，正确的是 A.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作 B.蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在的新型蛋白质分子 C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的 D.蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的 6.基因工程与蛋白质工程的区别是 A.基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作 B.基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以是天然不存在的蛋白质 C.基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平 或性状水平 操作 D.基因工程完全不同于蛋白质工程 作业4 专题1 1.4蛋白质工程的崛起 班级 姓名 学号 一、必做题： 1.下列有关蛋白质工程的说法正确的是 A.蛋白质工程无需构建基因表达载体 B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质的性状不遗传给子代 C.蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶 D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 2. 2011年河南三门峡高二检测 某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只有对热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物的消化不良，最佳方案是 A.对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其功能 B.将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶 C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶 D.减少此酶在片剂中的含量 3.增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是 A.