无公害食品、绿色食和有机食品的联系与比较.docVIP

无公害食品、绿色食品和有机食品的联系与比较 广东省绿色食品办公室 绿色食品与无公害食品和有机食品都属于农产品质量安全范畴，都是农产品质量安全认证体系的组成部分。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次，是国际通行的概念。无公害食品、绿色食品和有机食品的工作是协调统一、各有侧重和相互衔接的。无公害食品是绿色食品和有机食品发展的基础，而绿色食品和有机食品是在无公害食品基础上的进一步提高，随着农产品质量安全形势的根本好转，绿色食品特别是A级绿色食品可能成为继无公害食品之后的主要认证产品，成为农产品质量安全认证工作的重点。当前，我国全面实施“无公害食品行动计划”，目标是力争用五年左右的时间，实现我国主要食用农产品的生产和消费安全，为加快发展绿色食品和有机食品创造条件，为我国未来的农产品质量安全认证工作和人们消费农产品安全打下坚实的基础。 类别 绿色食品 有机农产品 无公害农产品 历 史 背 景 定义 遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。分为A级和AA级绿色食品，AA级绿色食品等同有机食品。 根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的经过有机农