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爱乐活攻略255172红豆沙酿香芋：。　　原料：荔浦芋头半个，红豆沙适量。　　为了便于蒸熟，芋头块切的越小越好。因为是用微波炉蒸的，所以选用适用于微波炉的玻璃容器。。　　蒸熟大约需要15分钟左右，根据原料量的多少还有微波炉的功率来决定的，你也可以选择用蒸锅蒸熟。。　　红豆沙加开水熬成糊状，我用微波炉来操作的，但俺认为用小锅会熬的更好，可以边熬便搅拌，我是因为家里的小锅都被占用了，所以采用的微波炉。。　　不知道什么时候中间那个丸子还错位了，今天整理图片才发现，太影响美观了，真想把它恢复原位！。　　荔浦芋头形似椭圆，外皮粗糙，切开可见槟榔纹，故又名“槟榔芋”。荔浦芋头肉质细腻，营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效，能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。在古代，荔浦芋头作为广西的首选贡品要在岁末进贡皇家大典，是名副其实的“皇室贡品”。尤其是在清朝乾隆年间备受推崇，达到了极盛，随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头如今更是在全国家喻户晓了。。　　荔浦芋头富含膳食纤维，约为米饭的四倍，与蔬菜纤维含量相当，以芋头当饭吃，既可增加饱食感，又能减少热量的摄取，达到减肥的目的。我这道红豆沙酿芋头软糯香甜，因加了红豆沙的缘故，还具有补血养血的功效哦，让你减肥之余也能保持面色红润健康！。　　挑选芋头，应选椭圆形状，个头结实且没有斑点的芋头为佳。在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。。爱乐活点心。爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源：/post/23e110d834dce7e3ecebf02d?from=wenku/?from=wenku