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新员工培训 第一课 互相自我介绍，了解了解新员工的性格爱好（要求每个上交一份个人简历：姓名、 出生年月日、性别、爱好、特长、文化、家庭住址及身份证号码） 介绍度假村及温泉部的经营概况、组织机构及度假村、温泉部的发展景，让员工能在度假村、在温泉工作感到自豪。 度假村的经营概况 碧水湾温泉度假村于2002年9月28日隆重开业，由民航空管局投资、著名的锦江管理公司管理的综合性极强的旅游度假村。总占地面积240亩，建筑面积2300平方米，环绕度假村赏景一圈需要30多分钟。总投资达3亿元，按四星级酒店标准兴建，设施设备及其高档豪华。度假村完全保留了原有的天然地貌、辅之以人员精心修饰，形成独有的布局和风格，斟称一个奇迹。整个度假村分为酒店、运动休闲和温泉景区三个部分。其中酒店有标准和各套房200间（套）、商务中心、酒吧、夜总会、桌球、美容中心等配套设施?还有大小豪华会议厅7个、最大的会议厅可容纳400人。运动休闲区设有流溪河竹排漂流、足球场、篮球场、游泳池、垂钓池等。 度假村的管理目标、企业精神、企业性质、经营理念、地理位置。 管理目标：一流的形象、一流的服务、一流的管理、一流的效益。 企业精神：进取、创新、融合、发展。 企业性质：属国有企业、由中国民航中南空管局投资，聘请上海锦江国际管理集团进行管理的现代国有企业。 经营理念：泉心泉意，泉情理念，倡导水文化给您家的感觉。 地理位置：东紧邻流溪河国家森林公园，105国道旁，距广州80公里。 周边景区：森林公园、峡谷漂流、蓄能电站等。 度假村总方针“以温泉”为品牌，以“营销”为龙头，以“服务”为保障，突出 以人为本，新情服务的管理念。 郭局提出的企业宗旨：为社会创造繁荣，为股东创造利益，为员工创造前途。 碧水湾的精神：“团结、高效、务实、创新”八字。 宣传口号：从化旅游新概念、温泉养身碧水湾。 交通贴士：从化广州站601，天河东圃汽车站乘602或从其余线路到从化街口，转乘到流溪河森林公园或到良口的巴士（每天100余班次），在碧水湾下车即可。 度假村的组机构，温泉部的组织机构 度假村由十二部一室组成，十二部：营销部、温泉部、前厅部、客房部、餐部、财务部，采购部、人力资源部、工程部、康乐部、质管办、保安部。 一室：总经理办分室（总办） 总办（姜中平） 副部经理 副部经理（锦江，丁玉华） 总监 部门经理 文员 主管 领班 温泉部由五个班组组成：大堂 男宾 女宾 休息厅 露天 部门经理 文员 主管 领班 小组长 温泉文化最先开创的是古罗马人，接着在唐朝时期，陕西西安开发了温泉名叫“华清池”，传说杨贵妃为什么美貌天仙就是为因为长期沐浴温泉。紧接着日本的温泉也很火爆，扬名的：“热海”吸引了各国人士前往，据了解，日本“热海”温泉是开放式，不穿泳衣，泳裤，男女分开的，服务设施都很简单。近几年来广东省的温泉也陆续上演，大大小小的已有230多家，比较大型的，知名的温泉有：斗门御温泉、恩平锦江温泉、清心温泉，、中山仙木园、从化温泉，现有番禺瑶池花雨、清远新银盏温泉相继开业，在这其中知名度较大的有斗门御温泉，恩平锦江温泉，它们具有特色，服务好，受广大游客喜欢，生意火爆，开创成功，它们的温泉属于“硫磺温泉”，偏硅、铝、锈、铁、铜、锶、等有益矿物质，对于皮肤患者有很好疗效，据说对正常人皮肤无益而有害。 花园式情调的温泉景区面积达25，000多平方米，拥有28个风格和功能各异的温泉浴池，有中浴池、香薰浴池、高温浴池、冰水浴池、石板泉、冲击池，还有国医馆、沐足廊、按摩廊等多种设施。温泉池底用小池粒铺底，有沙滤澄清的作用。 为了让小朋友玩得开心，这里专门设置了有儿童游乐池，并耗资数百万元安装了多种儿童游乐设备：有造型活泼可爱的山坑螺滑梯和青蛙王子滑梯、水上木马、跷跷板、秋千、浮萍网桥和刺激的“重型”喷水枪等，甚至有的成年游客也加入其中，重拾童年趣事。每天在温泉区的水上舞台您可以欣赏三场精彩的古朴的非洲风情、毛利族歌舞表演，在小吃广场您可以品尝到石蛙等许多从化风味美食及欧式烧烤。 第二课 温泉员工应具备的基本素质要求及温泉宗旨的内容、含义。 热爱温泉部，热爱本职工作，有高尚的职业道德； 掌握熟练的服务技能，严格按服务的程序、标准工作，有较高的文化素养，知识广，能用粤语做好接待服务工作； 机智灵活，有较强的应变能力； 能够自觉地遵守规章制度，有强烈的集体荣誉感，为本部门做出自己的贡献； 能持之以恒地坚持主动、热情、耐心、周到的对客服务，一丝不苟地完成各项工作； 要仪表端庄，讲究礼节、礼貌，做到“敬语服务，微笑服务，人情化服务，主动服务”； 有较好的相貌、气质和身体素质，为温泉部树立美好形象。 温泉宗旨：顾客永远是对的、上司永远是对的、忠于职守、服务周到