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Shanghai Lixin University of Commerce 管理会计案例期末考试 好想你枣业案例分析 学生姓名 论文类别 案例分析 班 级 专 业 学 号 二〇一四年六月 摘要 好想你枣业股份有限公司始创于1992年，经过20年的发展，逐步成为中国红枣领导品牌。于2011年5月20日在深交所中小板挂牌上市，好想你成为中国红枣行业第一股。 2010年年底时在全国283个城市开设了1819家连锁专卖店，是2008年初的3.8倍。急速膨胀的专卖店将公司推上高速增长的列车，上市前三年营收规模增长1.3倍。在2010年公司6.5亿的营业收入中，通过特许经营模式、直营模式实现的销售收入占比，分别为 91.86%、1.61%。一、枣类农产品加工业的发展 3 （一）、红枣的营养价值及保健功能 4 （二）、我国的红枣产业现状 4 二、好想你枣业同行业企业分析 4 （一）和田昆仑山枣业股份有限公司 4 （二）好想你枣业股份有限公司 5 （三）、好想你股份有限公司的市场定位 5 三、营销模式分析 5 （一）好想你枣业股份有限公司的营销模式 5 （二）、好想你枣业股份有限公司营销模式对财务状况的影响 6 （三）加盟还是直营是个问题 7 四、好想你枣业股份有限公司未来营销模式的建议 8 参考文献 9 一、枣类农产品加工业的发展 红枣又名大枣、干枣、华枣等，是鼠李科枣属植物的成熟果实。枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国大部分地区都有种植，至今已有3000多年的栽培历史。近年来，枣已成为中国果品发展的新热点，与李、杏、桃、栗并称为中国的“五果”。中国红枣资源丰富，2009年的年产量在400万吨以上，除供应国内消费外，还出口至世界３０多个国家。随着生活水平的提高，人们逐渐认识到营养保健的重要性，因而红枣的保健功能也越来越受到重视，对红枣产品的研发也受到广泛关注，红枣加工产业发展迅速，产品种类不断丰富。目前市面的上的红枣产品主要有干制品、发酵制品、枣脯、红枣饮料等。文章在前人研究基础上，介绍了红枣的营养及保健功能，综述中国红枣产业发展情况以及红枣产品的研发现状，并展望红枣加工业的发展趋势，以期为中国红枣产业的发展提供借鉴。 （一）、红枣的营养价值及保健功能 红枣营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质及环磷酸腺苷等生理活性物质，具有多种保健功能。红枣富含维生素，有“天然维生素丸”的美誉。红枣既可作为日常食品食用，也可作药用。 古往今来，人们一直将红枣作为上等补品，历代药籍均有记载，对于红枣养生疗病的认识不断深化。现代食品和医学研究表明，红枣具有保护肝脏，抗氧化、延缓衰老，增强机体免疫力，抗癌及抗肿瘤，防治心血管类疾病等多种保健功能。 （二）、我国的红枣产业现状 我国是枣的原产国，也是世界上最大的枣生产国家，全国红枣种植总面积33万平方米以上。中国红枣总产量呈不断上升趋势，目前共有枣品种700多个，是世界上枣产品的唯一出口国。中国红枣资源丰富，又拥有广阔的国外市场，但是红枣加工多为粗加工，缺少精深加工产品，出口量低，没有发挥出中国独有的红枣资源的优势，红枣产业仍然有待发展。 二、好想你枣业同行业企业分析 （一）和田昆仑山枣业股份有限公司 和田昆仑山枣业股份有限责任公司在是新疆生产建设兵团农十四师旗下的由国有资产经营公司、新疆亚鑫国际商贸有限公司等十家股东组建而成的国有控股企业，主要从事红枣、葡萄、种植、加工、销售。公司下设冷藏、制干、包装、加工、运输、销售六大中心，总资产6亿元。公司已与西北农林科技大学等多家高校、科研院所建立了长期友好战略合作伙伴关系，共同成立了西北果业研发中心。本公司通过了ISO9001、2000认证，并拥有独立的进出口权。公司品牌知名度较高，始终秉承“科技创新、以人为本”的经营管理理念，矢志成为全球果业的顶级生产商和供应商。 （二）好想你枣业股份有限公司 好想你枣业股份有限公司前身源自1997年成立的河南省新郑奥星实业有限公司，2008年9月，深圳市创新投资集团、郑州百瑞创新资本、北京秉原创投与河南省新郑奥星实业有限公司展开全面合作，2009年8月18日好想你枣业股份有限公司由河南省新郑奥星实业有限公司整体变更而来。好想你枣业股份有限公司凭借技术最先进、产品种类最多等优势已经发展成为国内红枣行业规模最大、销售网络覆盖最全的企业。 （三）、好想你股份有限公司的市场定位 好想你枣业是一家集红枣种植加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口、观光旅游为一体的综合型企业。公司实行品牌战略，以市场需求为导向，以技术创新为动力，以品牌经营为核心，以科学管理为手段，坚持产品系列化、高端化、健康营