2014版浙江生物高考专题二轮课件专题九第1讲生物科学与农业工业详解.pptVIP

专题九　生物科学与社会 第1讲　生物科学与农业、工业 一、植物的病虫害防治 1.原理:根据有害生物和环境之间的相互关系,充分发挥自然控制因素的作用,因地制宜地采取综合防治措施,将有害生物控制在经济允许受害水平之下,以获得最佳的经济、生态和社会效益。 2.方法:主要有病虫害的调查、植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治和化学防治等。 二、动物疫病的控制 1.畜禽传染病: (1)三个基本环节:传染源、传播途径、易感动物。 (2)综合防治措施:贯彻“预防为主”的方针,搞好畜禽的饲养管理、卫生防疫、预防接种、检疫、隔离、消毒等工作。 2.动物寄生虫病: (1)措施:贯彻预防为主,采取养为基础、检为依据、治病灭源的防治原则。 (2)危害:给养殖业造成巨大损失,危害人类身体健康。 三、绿色食品 1.含义:遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品商标的无污染、安全、优质的营养类食品。 2.分类:A级和AA级。 3.绿色食品生产的特点:实行“从土地到餐桌”的全程质量监控,包括选择环境良好的生产地,在生产、加工中严格按照操作规程,对产品质量、卫生指标、包装、贮运及销售实行全程监控。 四、发酵与发酵食品 1.发酵是指在一定条件下利用微生物的生命活动,大量生成和积累特定代谢产物或菌体的过程。 2.发酵食品是指以农副产品作原料,通过发酵方法生产和加工制作的食品。 五、生物工程药物和疫苗 1.基因工程药物: (1)生产技术:以重组DNA为核心技术,通过将一个生物体内有用的“目的基因”转移到另一个生物体中并表达所需要的产物——药物。 (2)生产过程:包括获得目的基因、重组质粒、构建基因工程菌、工程菌大规模培养、分离提取目的产物等步骤。 2.疫苗的种类及生产过程: (1)疫苗种类:包括传统疫苗、基因工程疫苗和DNA疫苗。传统疫苗主要包括减毒疫苗和灭活疫苗。 (2)基因工程疫苗的生产过程。(以乙型肝炎病毒疫苗为例) ①利用基因工程技术,将乙型肝炎病毒表面基因转移到酵母细胞中,构建成乙型肝炎病毒表面抗原基因的工程菌。 ②将构建的工程菌在发酵罐中进行大规模培养,经分离、纯化后得到表面抗原蛋白。 ③用福尔马林和Al(OH)3吸附,制成疫苗。 热点考向1 植物病虫害的防治及动物疫病的控制? 【典例1】(2013·杭州模拟)植物病虫害和动物疫病会给农业 带来巨大的损失,有些外来物种也会成为入侵物种引起植物病 虫害,所以对于植物病虫害和动物疫病的防治变得十分重要。 (1)植物病虫害的防治,要贯彻“　　　　　　　　”的方针, 使用诱杀灯防治动物病虫害属于　　　　　　　技术。目前, 植物综合防治中的主要措施是　　　　　　　　　　　　　技 术,作物最后一次施药距收获日的时间间隔称为　　　　　　。 (2)动物疫病主要指禽畜传染病和　　　　　　　　,禽畜传染 病的综合防治措施可分为　　　　　　和疫病发生时的扑灭措 施两个方面。 (3)生物入侵的过程通常可分为四个阶段:外来物种　　　　阶 段、初期定居与成功地建立种群阶段、　　　　　　　　阶 段、扩散和暴发阶段。在扩散和暴发阶段,种群已经发展到一 定数量,具有合理的　　　　　　　　和　　　　　　　　,如 果当地缺乏控制该物种种群的生态调节机制,该物种就会大肆 传播蔓延,导致生态和经济危害。 【规范答题】(1)审题规范:理解“目前,植物综合防治中的主要措施”而不是生物环保措施,不能答成“生物防治”。 (2)答题规范:第(3)问回答时应充分结合种群的增长,理解外来物种入侵的特点。 【解析】(1)植物病虫害的防治,要贯彻“预防为主、综合防治”的方针。农村田间常见的诱杀灯是农技部门利用物理机械方法防治害虫的典型实例。目前,化学防治技术是植物综合防治中的主要措施。作物最后一次施药距收获日的时间间隔称为农药安全间隔期。 (2)动物疫病是指会引起传染、蔓延和流行,并危害动物健康,甚至造成死亡的一类疾病,主要是指传染病和寄生虫病。畜禽传染病综合防治措施可分为平时的预防措施和疫病发生时的扑灭措施两个方面。 (3)生物入侵的过程通常可分为四个阶段:外来物种引入阶段、初期定居与成功地建立种群阶段、迟滞阶段、扩散和暴发阶段。在扩散和暴发阶段,种群已经发展到一定数量,具有合理的年龄结构和性别比例,并具有快速增长和扩散的能力,如果当地缺乏控制该物种种群的生态调节机制,该物种就会大肆传播蔓延,导致生态和经济危害。 满分答案:(1)预防为主、综合防治 物理机械防治　化学防治　农药安全间隔期 (2)动物寄生虫病(寄生虫病)　平时的预防措施 (3)引入　迟滞　年龄结构　性别比例 【变式训练】近年来在世界范围内频繁爆发了禽流感疫情。我 国政府高度重视,已经设立了专门的防治基金。科技部宣布我 国已研制成功人用禽流感疫苗。