2015年秋高中化学第三章第2节醛第2课时课件新人教版选修5详解.pptVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第2节 醛（课时2） 本课时主要讲授醛的定义、醛的分类、甲醛的性质、醛基的检验及醛的同分异构体，重点讲解甲醛的性质。 首先创设情境导入新课，播放新装修房屋中甲醛超标的新闻媒体报道的视频，展现几幅由甲醛引起中毒事件的图片，用以提高学生的注意力，使学生认识到甲醛是一种特殊的醛。 对于甲醛的分子结构，课件中插入了动画，教师在授课时要强调结构决定性质的重要思想，甲醛具有多官能团的特殊结构，导致了甲醛的特殊性质。 课件中还设计了几种与醛的知识点有关的典型题，以及信息迁移应用题，这些题对于帮助学生理解知识和应用知识都会起到很好的作用。 为求延长保质期,不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜。 甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽，水发鱿鱼全部含甲醛,食用过量会休克和致癌。 花20多万元买辆轿车，开了一周后嗓子发炎、人发烧 经检测车内甲醛含量高。 林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元，并退了月饼款198元。 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 我们买衣服既要注意款式也要注意安全 去甲醛植物高手 吊兰 龙舌兰 一、醛： 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。 二、醛的分类： 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 饱和 醛基 R 醛类： C O H H H C C O H H H H C C O H H H C H H 甲醛 丙醛 乙醛 C O H R 醛 饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CnH2nO 醛的化学性质 (1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸 c.被弱氧化剂氧化 Ⅰ银镜反应 Ⅱ与新制的氢氧化铜反应 d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 醛类应该具备哪些重要的化学性质？ 醛基 H H C O 三、甲醛（蚁醛） 1.物理性质： 无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，有毒。 2.分子式：CH2O 结构式： 甲醛中有2个活泼氢可被氧化。 结构简式：HCHO 甲醛的应用： 甲醛是重要的有机合成原料，工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。 质量分数为35%-40%甲醛的水溶液叫做福尔马林，具有杀菌和防腐能力。 （1）加成反应(还原反应) HCHO+H2 → CH3OH Ni （2）氧化反应 HCHO+O2 → CO2+H2O 点燃 2HCHO+O2 → 2HCOOH 催化剂 或：HCHO+O2 → H—O—C—O— H O 催化剂 （H2CO3） 注：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等， 若水为气态，反应前后气体的体积不变。 3.甲醛的化学性质 H— C—H O H—O—C—O— H O 【思考】z1mol甲醛最多可以还原得到多少mol Ag？ 即：H2CO3 写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。 HCHO+4Ag(NH3)2OH 水浴 （NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O 注：由于甲醛分子相当于含有2个醛基，所以1mol甲醛发生银镜反应时最多可生成4 molAg。 1mol甲醛与新制的氢氧化铜反应最多可生成2molCu2O。 Na2CO3+ 2Cu2O↓+6H2O HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH △ + 二、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？ 2、怎样检验醛基的存在？ (2)新制的Cu(OH)2悬浊液 (1)银镜反应 样品+试剂—现象—结论 醛类、HCOOH、 HCOOHNa 、 HCOOR、葡萄糖、麦芽糖 1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油等。 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸4种无色液体？ 新制的Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸 3.用化学方法鉴别下列各组物质 （1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛 （2）乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚 （1）用新制氢氧化铜溶液 （2）用溴水 5.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 8.96L，则此醛是（ ） A. 乙醛 B. 丙醛 C. 丁醛 D. 2-甲基丙醛 CD 4、下列物质中不能与金属钠反应的是（ ） A、甲醇 B、丙醛 C、