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糖类和脂质的比较 小结 1.并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 2.糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学能,都能被氧化分解,是能源物质。 3.并非所有的糖都可用婓林试剂鉴定 4.直接能源物质是ATP。 练习 1.下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是 A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 2.下列对组成细胞的有机物的描述中,正确的是 A.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B.细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等 C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖 D.质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 * * * * * 必修1·第2章·第3、4节 系列丛书 进入导航 * 一、基本单位:核苷酸 脱氧核苷酸 碱 基 磷酸 脱氧 核糖 核糖核苷酸 碱 基 磷酸 核糖 脱氧核糖核酸DNA 核糖核酸 RNA 二、核酸 DNA mRNA tRNA rRNA 答案: 1.基因的选择性表达。 2.能,因为核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性,因而可以从分子水平上,通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。 3. 因为DNA和RNA其他碱基(A、G、C)都相同。 探究思考: 1.同种生物不同细胞中DNA一般相同,而mRNA则一般不同,蛋白质种类和含量也不同,这与何种生理过程有关? 2.能否通过核酸与蛋白质来推断物种亲缘关系的远近?为什么? 3.为什么研究DNA可标记胸腺嘧啶(T),而研究RNA的变化可标记尿嘧啶(U)? 三、蛋白质和核酸的关系 结构通式 组成单位 元素组成 核酸 蛋白质 C、H、O、N C、H、O、N、P 氨基酸 核苷酸 连接方式 核酸 蛋白质 蛋白酶或肽酶 DNA聚合酶或DNA连接酶 逆转录酶 DNA水解酶或限制酶 RNA聚合酶 RNA水解酶 DNA RNA 主要功能 形成场所 核酸 蛋白质 ①运输—血红蛋白、载体 ②催化—酶(多数) ③免疫—抗体 ④调节—胰岛素,生长激素 能源物质:可以被氧化放能,产物有尿素、CO2和H2O等 细胞核、线粒体、叶绿体等 ①生物的遗传物质,遗传信息的复制与传递 ②遗传信息表达,从而合成蛋白质 ③遗传信息的变异,提供进化原材料 ④某些RNA具有催化作用或运输作用 细胞质内核糖体上 结构物质:胶原蛋白、肌纤维蛋白等 相互关系 实验 ①核酸→蛋白质 ②DNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与,蛋白质(酶)影响核酸的代谢 决定 决定 ③DNA的多样性 → 蛋白质多样性 → 生物多样性 双缩脲试剂 甲基绿吡罗红、二苯胺 3.DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 1. 组成纤维素、纤维素酶、控制纤维素酶合成的基因的基本单位分别是( ) A.果糖.氨基酸.脱氧核苷酸 B.葡萄糖.氨基酸.核糖核苷酸 C.葡萄糖.氨基酸.脱氧核苷酸 D.果糖.多肽.脱氧核苷酸 2. 下列关于核酸的叙述不正确的是( ) A.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.真核生物中,DNA和RNA都能够控制生物性状 C.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体 D.可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色,观察DNA的分布 C B 练习 光合作用的产物,能源物质 葡萄糖 六碳糖 的成分 的成分 细胞中都有 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 二、细胞中的糖类 核糖 脱氧核糖 DNA 糖类的元素组成是 C、H、O。糖类的种类及功能如下表: RNA 贮存和提供能量 人和动物的肌肉组织中 贮存能量,调节血糖 人和动物的肝脏中 糖 原 支持、保护 植物细胞壁中 贮存能量 植物的贮藏器官中 多 糖 动物的乳汁中 植物,甜菜、甘蔗中较多 都能提供能量 植物,发芽的谷粒中较多 二 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 纤维素 肌糖原 23 肝糖原 肌糖原 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 不能水解但能氧化分解 水解 水解 脱水缩合 脱水缩合 纤维二糖 葡萄糖苷酶 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 ①促进小肠对 ________的吸收和利用 ②预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等 维生素 D 促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育, 激发并维持 __________ 性激素 是动物 __________的重要成分,参与血 液中脂质的运输 胆固醇 固醇 是组成 ________的重要成分 主要是磷脂 类脂 贮
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