第二章_绿色食品产地环境选择及评价分解.ppt

现状评价参数 对大气的要求 产地及产地周围不得有大气污染源，特别是上风口没有污染源，如，化工厂、水泥厂等不得有有害气体排放，也不得有烟尘和粉尘。生产、生活的燃烧锅炉需要有除尘、除硫装置，汽车尾气会产生二氧化硫等污染物，还要避开交通要道，大气质量要求稳定。? 对水的要求 除了对水的数量由一定要求外，更重要的是对水环境质量的要求。应选择在地表水、地下水质清洁无污染的地区、水域，水域上游没有对该地区构成污染威胁的污染源。对于某些因地质形成原因致使水中有害物质超标的地区，应尽量避开。 对土壤的要求 要求产地位于土壤元素背景值正常区域，产地及产地周围没有金属或非金属矿山，未受到人为污染，土壤中农药残留量较低，并具有较高的土壤肥力。 对于土壤中某些元素自然本底高（环境背景值）的地区，因土壤中的这些元素可转移、累积于植物体内，并通过食物链危害人类，因此，这些地区不适合做绿色食品的产地。 对地势的要求 选择地势平坦、无风蚀和水蚀的肥沃的土壤，以便于绿色食品达到高产稳产的要求，还可避免因不施肥或少施化肥带来的大幅度减产。 对林带的要求 为保证绿色食品产地整体处于健全的生态环境中，保证绿色食品生产能持续、稳定发展，还应考虑生物多样性、生态环境的基础建设，如，农田防护林的建设，因此，绿色食品产地周围应有宽的林带庇护