中国羊奶粉市场调查分析与发展趋势研究预测报告.docxVIP

2016-2020年中国羊奶粉市场调查分析与发展趋势研究预测报告前言羊奶对胃溃疡、便秘、尿酸过高、高血脂等都有帮助。目前，全球已有一半的人在食用羊奶，羊奶粉在欧美国家被视为乳品中的精品，占据欧美市场85%的份额。在中国，喝羊奶养人已成为几千年来人们的共识。然而，羊奶由于有膻味等原因，很长一段时间里没有被充分地开发利用。随着除膻技术的不断完善，消费者在选择羊奶时逐渐淡化了这层因素。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素含量明显高于牛奶，欧美部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家指出，患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用羊奶。相关数据显示，在适应胃肠消化方面，中国人不适应喝牛奶的占24%，其中相当一部分儿童喝牛奶都胃肠消化不好；而中国人不适应喝羊奶的仅占0.1%，两者相差竟然达到20多倍。一直以来，羊奶粉在国内市场上习惯于“藏”在牛奶粉的身后，有时企业为图销量甚至会有意隐去羊奶粉的身份。近年来，随着羊奶脱膻技术的发展，其独特的营养保健价值和风味逐渐被市场所认识，羊奶在中国乳品消费市场开始从导入期走向成长期，并显示出一定的市场优势。羊奶粉和牛奶粉无论在终端销售市场上的陈列位置还是销售形式上都没有太大差别，但牛奶粉明显占据消费者认知优势，市场份额较高，这一点对羊奶粉来