物质的溶解绪论.ppt

1.6 物质的分离 第1课时 金刚石 晶体 晶体 一、物质的结晶 方解石 莹石 沥 青 松 香 聚乙烯 有机玻璃 非晶体 非晶 晶体特点： 1、常见的晶体： 晶体： 固体 非晶体： 食盐、明矾、水晶、金属等 玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等 形状规则，固定熔点。 非晶体特点：形状不规则，没有固定的熔点和凝固点。 这是什么物质的溶解曲线？ 各种晶体 晒盐 晶体是怎样形成的呢？ 可见 晶体的形成方法之一 蒸发溶剂 【问】为什么蒸发溶剂能析出晶体？ 因为溶剂中溶有溶质 察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花(9月14 日摄) 察尔汗盐湖中亭亭玉立的盐花 察尔汗盐湖中形似“海滨别墅”的盐花 实 验 1、烧杯中加40ml水，配制成70℃的硫酸铜饱和溶液。 2、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在载玻片上。 3、仔细观察（用放大镜或显微镜观察），有无晶体出现？ 冷却 结晶 从实验 配制热饱和溶液 硫酸铜晶体 冷却 得知 晶体的形成方法之二 冷却热饱和溶液 [问]为什么冷却热饱和溶液的方法可得到晶体？ 因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小 2、晶体形成的方法： 1.蒸发溶剂 2.冷却热饱和溶液 [问]：这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？ 前一种(蒸发溶剂)适合溶解度受温度影响较小的物质 后一种方法(冷却热的饱和溶液)适合溶解度受温度影响较大的物质 事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是： 先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂）， 再将溶液冷却（降低温度）， 使溶液中的物质结晶析出。 讨论： 我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 氯化钠： 溶解度随着温度的升高变化不大， 宜采取蒸发溶剂（蒸发其中的溶剂） 所以夏天晒盐 纯碱： 溶解度随着温度的升高而显著增大， 宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。 3、关于溶解和析出的平衡 若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体，条件不变，静置几天后，明矾晶体(假设溶剂不蒸发掉)( )。 A．形状和质量都不变 B．形状不变，质量增大 C.形状改变，质量不变 D．形状不变，质量减小 平衡 C 三、结晶水合物 有些物质的晶体里没有结晶水，如食盐、硝酸钾和硫酸钡。而很多物质都能生成结晶水合物，如胆矾（五水硫酸铜）、石膏（二水硫酸钙），它们都是常见的结晶水合物。很多结晶水合物在室温下不太稳定，在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水，产生风化现象。相反，有些晶体放在空气里，会逐渐吸收空气里的水分而变潮湿，直到在它的表面上溶解而成为饱和溶液甚至稀溶液（如氯化钙、氯化镁和氢氧化钠），这种现象称为潮解现象。 硫酸铜晶体：蓝色 硫酸铜粉未：白色 硫酸铜溶液：蓝色 如何检验酒精中是否含有水呢？ 请写出检验的方法。 晶体特点： 1、常见的晶体： 2、? 晶体的形成 晶体： 固体 非晶体： 食盐、明矾、水晶、金属等 玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等 形状规则，固定熔点。 非晶体特点：形状不规则，没有固定的熔点和凝固点。 小结 蒸发溶剂（溶解度受温度影响较小） 冷却热饱和溶液（溶解度受温度影响较大） 一、物质的结晶 结晶水合物 含有结晶水的晶体叫结晶水合物 五水硫酸铜——硫酸铜晶体俗称胆矾、蓝矾 二水硫酸钙——硫酸钙晶体俗称生石膏 十水碳酸钠——碳酸钠晶体俗称纯碱或洗涤碱 十二水硫酸铝钾——硫酸铝钾晶体俗称明矾 七水硫酸镁——硫酸镁晶体俗称泻盐 结晶水合物 特点 有风化（化学变化）、潮解（物理变化）现象 二、硫酸铜晶体的制备和生长 目?标 1．练习用结晶的方法制备晶体。 2．学会搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本实验操作方法。 器?材 量筒，烧杯，药匙，滴管，表面皿，温度计，20厘米长的线，显微镜，酒精灯，三脚架，石棉网，玻璃棒，硫酸铜，棉花。 过?程 1．制备小晶体。 （1） 准备一杯约50毫升温度在70℃左右的硫酸铜饱和溶液，切勿在杯底留下杂质，若有浑浊现象，用脱脂棉代替滤纸，趁热过滤，直到澄清为止。 讨?论 1．影响结晶速度大小的因素有哪些？ 2．影响晶体生长的因素有哪些？ （2） 静置、冷却、析晶。 在容器口盖上一张清洁的白纸，再用棉花把烧杯围起来，静置一夜，温度缓慢下降，析出硫酸铜小晶体。 2．小晶体“长”成大晶体。 （1） 选晶：在晶体里选择几颗几何形状完整的小晶体备用。 （2） 晶体长大：用线把1颗硫酸铜小晶体绑好，悬吊在已准备好的一杯约50毫升70℃左右的硫酸铜饱和溶液里，线的另一端系在