学校食品饮食卫生安全应急预案1.docVIP

学校食品饮食卫生安全应急预案 学校食品卫生工作涉及千家万户，影响甚广，同时为了做好我校食品卫生工作，保证全校师生的健康与安全，特制定本预案。 一、领导机构与职责 1、机构设置： 成立学校卫生及食品安全工作领导小组。 组长：刘周详 组员：李凯洛夫 梁红军 于洪波 张明鑫 教导处全体人员一 ——六年学年组长 2、工作职责： 领导小组职责是：全面领导学校卫生以及食品安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见。统一指挥卫生以及食品安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校卫生以及食品安全工作检查、总结，形成评估和反馈意见，并负责对各校卫生以及食品安全工作的年度考核与评价。 二、日常工作开展 1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行全面修订完善并上报。 2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进行定期和不定期的督查。 3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，工作考核实行学校卫生以及食品安全事故一票否决制。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂、学校商店从业人员的卫生以及食品安全知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生安全