房务部-----客房vip接待、配置程序.docVIP

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  • 2016-08-10 发布于广东
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房务部-----客房vip接待、配置程序

客房VIP接待服务作业规程 第1页 共2页 项目 工作步骤 操作方法 标准要求 注意事项 接VIP 通知 任务传递 客房部按VIP通知单的内容下达任务通知单,给主管、领班、服务人员进行部署任务。 详知:宾客姓名、国籍、身份职务、级别规格、人数、抵达时间、离开时间、活动日程房号、陪同姓名、房号、接待单位(人员),联系人及通信手段、号码等 不明之处要向下通知单的接待人员问明落实 抵达前的 准备 人员准备 调整人员,安排班次,明确具体要求。 人员分工明确,任务明确。 物品配置 物品充足 更换全部布草 绿色植物 鲜花 水果 5、总经理名片或相关领导名片 7、茶具及茶叶 8、报纸与资料 9、欢迎卡(信) 按使用量领足备好各物品 1、全部新品:床单、枕套、“四巾”、浴衣、干净、柔软、无污迹 2、符合客人喜好及品名的植物(鲜花) 3、视接待客人等级决定用果篮或果盆及品种数量。 4、按配置品种数量及特殊要求配置酒水饮料食品 5.、配置高档茶叶或按客人指定的茶品 6、当日报纸、相关资料等 7、视接待宾客另定。 了解客人禁忌花色及品种、水果均要清洁卫生用“84”浸泡消毒 抵达时 迎宾服务 迎候引导 迎

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