27850畜牧场环境与经营管理江苏自考大纲.docVIP

高纲1185 江苏省高等教育自学考试大纲 27850　　畜牧场环境与经营管理 　　　　　　　　　　　　　　　 扬州大学编 江苏省高等教育自学考试委员会办公室 一、课程性质与设置目的 （一） 课程性质与特点 畜牧场环境与经营管理课程是研究畜牧场环境管理，以及畜牧业部门和畜牧业企业中的生产及与此相联系的交换、分配和消费等的一门课程，主要研究自然的和人为的环境因素变化对家畜健康和生产性能影响的规律，研究 环境与畜牧业经济管理学一方面在研究环境因素对家畜影响，提出利用、保护和改善环境卫生的要求和措施的理论根据和方法原则 （二）课程教学目的与任务 通过本课程的学习使学生掌握环境的概念让学生了解环境因素在提高家畜生产力，防止疾病方面的影响使学生认识到环境管理在家畜饲养管理方面的重要作用，了解并掌握牧场设置、环境控制与环境监测的措施和基本技能以达到保护和增进家畜健康，预防疾病和提高生产力及经济效益的目的 （三）本课程的基本要求 要求学生掌握温热环境、空气环境对家畜生理、健康和生产性能的作用和影响的基本规律家畜体温分布、恒定、变化等体温调节特性家畜环境应激、生物节律和生理等稳衡性调解反应的机理水文和土壤等因素对畜牧场环境的影响畜舍温度、空气质量、供暖和排水等畜舍环境