前处理提取岗位操作法理论知识研究.ppt

岗位操作法理论知识 1. 目的：规范前处理生产操作过程。 2. 范围：适用于本公司前处理工段的生产操作过程。 3. 责任部门：综合生产车间生产操作人员、质量监控人员及相关人员。 4. 内容： 4.1生产操作方法和要点，重点操作的复核、复查。 4.1.1 主要分为以下几个工序：净选、清洗、浸润、切制、粉（碾）碎、炮炙、干燥、外包装。 4.1.2 生产前准备： 岗位生产操作人员按“人员进出一般生产区更衣标准操作规程”进入本岗位。 检查本岗位生产现场环境、设备、附属设施状态。 检查生产环境是否符合规定要求，水、电、气、汽等供应是否正常。 检查上批次生产结束后的“清场清洁合格证”是否在有效期内，并核实生产现场卫生清洁是否符合生产要求。 检查本岗位生产设备状态标识是否符合要求，是否清洁完好，计量器 具性能是否良好并是否在校验有效期内。 根据“生产指令单”核对本次生产所需空白记录及各种文件是否完整。 检查生产现场有无与本批次生产品种无关的物料或其它物品。 确认以上各内容均符合要求后，由车间工艺员填写“生产许可证”，挂在操作间门上。 领取生产文件系统： 包括产品工艺规程、设备使用标准操作规程、设备维护与保养标准操作规程、设备设施清洁标准操作规程和生产记录等。 4.2 领料 车间主任助理根据生产计划至少提前两个工作日制定“生产指令单”，标明其批号