江苏省江阴市成化高级中学高中化学 6醇的学案（无答案）苏教版选修5.docVIP

醇的学案 （第1课时） 【学习目标】 1.掌握乙醇的主要化学性质； 2.了解乙醇的结构和物理性质 3.提高观察、分析实验的能力 【预习作业】 现在有下面几个原子团，将它们组合成含有—OH的有机物CH3— —CH2— —OH 【基础知识梳理】 1．乙醇的结构 分子式： 结构式： 结构简式：CH3CH2OH 2．乙醇的性质 （1）与金属钠反应 化学方程式： 化学键断裂位置： 对比实验：乙醇和Na反应现象： 水和钠反应现象： 乙醚和钠反应：无明显现象 结论：① ② 2 取代反应 A．乙醇的分子间脱水 化学方程式： 化学键断裂位置： 〖思考〗甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸共热生成醚的种类分别为 B．与HX反应 化学方程式： 断键位置： 实验（教材P68页） 现象： 实验注意：烧杯中加入自来水的作用： C．酯化反应 化学方程式： 断键位置： （3）消去反应 化学方程式： 断键位置： 实验装置： 如图 注：乙醇的消去反应和卤代烃的消去反应类似，都属于β－消去，即羟基的β碳原子上必须有H原子才能发生该反应 〖思考〗①下列醇不能发生消去反应的是 （ ） A．乙醇 B． 1－丙醇 C． 2，2－二甲基－1－丙醇 D． 1－丁醇 ② 发生消去反应，可能生成的烯烃有哪些？ 练习：1、实验室常用溴化钠，浓硫酸与乙醇共热来制取溴乙烷，其反应的化学方程式如下： 　　NaBr＋H2SO4