高中生物一轮复习专题——细胞的物质输入和输出重点.pptx

第三讲 细胞物质 的输入和输出 一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型 1.组成成分---主要是磷脂分子和蛋白质分子 2.细胞膜的结构模型 磷脂双分子层---构成基本骨架 蛋白质分子---镶嵌在磷脂双分子层中，覆盖、镶嵌或贯穿 糖蛋白---形成糖被，覆盖在细胞膜的外表面 保护和润滑作用 识别作用 3.结构特点：一定的流动性 (1)原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 (2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。 (3)影响因素：主要受温度影响。适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜被破坏。 ①质壁分离和复原实验； ②变形虫捕食和运动时，伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时，细胞的融合过程； ⑥动物细胞分裂时，细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时，细胞融合(如人鼠细胞融合)。 (4)证明细胞膜流动性的实例 4.功能特点：选择透过性 (2)表现：植物根对土壤中离子的选择性吸收；神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出；肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。 (1)概念：P64 (3)原因： 流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但两者既有区别又有联系。 (1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性；选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。 (2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。 5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系 总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图： 【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这是因为 (　　) A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质进入 B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性 C．微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物 D．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物质通过 答案：B 【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜变成全透性膜，则该细胞(　　) A．缩小　　 B．膨胀　 　C．死亡　　 D．生长 答案：C 二、物质跨膜运输的方式 （一）被动运输 2.类型 概念：P70 （1）自由扩散 实例：O2、CO2进出细胞 概念：P70-71 （2）协助扩散 实例：葡萄糖进入红细胞 1.概念：P70 （3）渗透作用 ③发生渗透作用的条件是：第一，具有半透膜；第二，半透膜两侧溶液具有浓度差（渗透压不同导致水分子的）。 ①概念：溶剂分子通过半透膜的扩散。 ②原理：水分子由溶液浓度低的一侧扩散到溶液浓度高的一侧。 【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后液面的情况是（ ） A．甲高于乙 B．乙高于甲 C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲 答案：C 【变式】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖分子透过，倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶，最可能的实验结果是( ) A．在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B．在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C．漏斗中液面开始先下降，加酶后上升一段时间又下降 D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升一段时间后又下降 答案：D A.成熟的植物细胞的结构特点：具有一个大液泡 B.原生质层的概念：细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验 ④成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水 实验程序： a.判断细胞的死活：活细胞能够发生渗透作用，死细胞不能发生渗透作用； b.测定植物细胞的细胞液浓度； c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小； d.制备动物细胞膜； e.食品的反腐处理； f.田间水肥管理。 D.渗透作用原理的应用： 【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ） A．细胞壁在加温后受到破坏； B．水温升高，花青素的溶解度加大； C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能； D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜。