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水与人体健康  主讲人： 欢迎进入 健康的奥秘 探索健康的奥秘 健康的重要性 如果没有了1，后面的0都失去了意义 如何获取健康 健康四要素： 乐观的心态 如何获取健康 健康四要素： 充足的睡眠 如何获取健康 健康四要素： 适量的运动 如何获取健康 健康四要素： 均衡的营养 一、我们认识的---水世界 我们赖以生存的地球表面有70%是被水所覆盖着，可我们大家知道么？在这70%的水里；淡水只占总水资源的2.33%，能够供人体饮用的淡水却只接近0.03%；这样算来，我们能够直接饮用的水却达不到全部用水的万分之一。我们如果了解到水的特点时，我们就不难发现，今天水危机有多么的严峻！ 地球上的水： 1、循环利用 2、不可再生 我们经常能看到中央电视台上的公益广告：“不要让我们的眼泪成为地球上最后的一滴水！” 我们来了解“循环利用”，那就是几千年、几万年前的水，我们今天依然在重复的利用！什么又是“不可再生”呢？那我就不需要和大家解释得太多了！ 水协会秘书长王铎翰老先生的话，就道出来水与人体息息相关的联系 1.“人是水做的!” 2.“人是水养的!” 3.“人是水害的!” 一、人是水做的水 孕育了生命 生命在水中孕育，从水中诞生 人体内水所占的比例 胎儿：95 % 婴儿：90 % 少年：80 % 青年－中年：70% 老年：60% 人体衰老的过程就是人体 不断失水的过程 二、人是水养的民以食为天 食以水为先 人体每天需要更新体内2500毫升的水，其中50％左右是以直接饮水的方式进行的。体内一切化学反应都是以水作为介质，在水中进行，并且参与生命大分子核酸、蛋白质、酶、碳水化合物的结构，构成生命物质，共同完成生命的能量、物质信息等生命活动。 人体是个大水缸 水对人体的九大作用 1.消化吸收 2.运输养料 3.新陈代谢 4.排泄废物 5.血液循环 6.润滑作用 7.乳化油脂 8.平衡体温 9.养护细胞 而且是个漏水缸 肾：成人日均排尿 1—1．5L，婴儿500mL左右。 肺：成人 250—350mL水分由肺排出。 肠：成人大便中含 75％水分，随大便排出之水分，每天约100—200mL。 皮肤：出汗会流失大量水分。经由皮肤流失的水分约 500mL（成人）。 消化分泌：包括胰液、胃液、唾液、肠液，总量为成人每天约 “流失”8L，但它大半又被肠壁吸收回去。但若有某种因素妨碍这种“再呼吸”作用，则会损失大量细胞内液而导致严重脱水。 缺水症状 缺水程度达2%，口干舌燥 缺水程度达5%，烦躁不安 缺水程度达15%，导致昏迷 缺 水程度达20%，危及生命 三、人是由水害的！--当今水污染 （1）水源污染 1、物理污染 2、化学污染 3、生物污染 警钟长鸣 3月22号世界水日主题是：生命之水 3月22至3月28号中国水周主题是： 保障饮水安全，维护生命健康 胡锦涛总书记最近批示： 饮用水安全问题关系到广大人民群众的健康，必须高度重视 中国水污染情况 当今水污染 （2）加工污染 污染水与人体疾病的关系： 第一，据调查，发展中国家，包括我国，80%的疾病和30%以上的死亡率和受污染的水有关； 第二，我国的癌症患者及癌症死亡率一直居高不下，与水的污染和处理有着直接或间接的关系；在1974年，美国新奥尔良地区就曾因为在自来水中投放过量氯气，造成该地区的癌症病发率和死亡率高出其他地区20% 第三，水污染是流行病及传染病的温床，多种传染病的传播与饮用不干净的水有关。 四、生活中的水对比 1.矿泉水：真正意义上的矿泉水应该说是一种好水，它取自于地表深处，干净含有利于身体吸收的矿物质和微量元素，但它也存在着很多问题。如化合态的矿物质不易吸收，老年人长期饮用引起结石等病症。 2.纯净水　?纯净水是通过多层过滤及渗透膜（R.O）处理后得到的，从净化的角度看，比自来水、矿泉水都干净，而且含氧量比开水高，作为一种生活特定条件下的补充用水（如旅游、宴请）是可以的，但是将纯净水作为一种长期的生活用水，对人体是没有益处的。纯净水通过渗透膜虽然除去了对人体有害的细菌杂质，但同时也将水中对人体有益的微量元素过滤掉了，长期饮用会导致微量元素缺乏，从而致病（自2000年7月10日《广州日报》A3版新华社专电）。 3、开水：