电影法语2技术分析.pptx

Bonjour! e 2015英语语言学 Les Saveurs du Palais Date de sortie cinéma :19 septembre 2012 Réalisé par Christian Vincent avec ?Catherine Frot, Jean Dormesson, Hippolyte Girardot, etc. Genre : Comédie? Durée : 01h35min Année de production : 2012 Distributeur : Wild Bunch?Distribution Synopsis :?Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de lélysée. Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien?trempé. L’authenticité?de sa cuisine séduira rapidement le Président, mais dans les?coulisses du pouvoir, les obstacles sont nombreux…? 这部电影讲述了丹尼埃拉·德拉珀希Danièle Delpeuch的真实故事，她曾是爱丽舍宫中第一位女大厨，当时曾在爱丽舍宫负责弗朗索瓦·密特朗总统的的菜肴，但此片却不是一部纯传记片，片中的很多细节完全是想象出来的。 女大厨的菜谱： 一 欢送会? 　　1.鲜鹅肝丁大蒜清汤? 　　2.糖醋里脊? 　　3.苹果沙拉? 　　4.祖母泡芙蛋糕?　　? 二 总统第一顿? 　　1.苏格兰鲑鱼酿甘蓝? 　　牛肝菌 甘蓝 胡萝卜 香芹 鲑鱼 肥肉丁? 　　2.牛肝菌炒蛋?　　? 三? 　　1.欧芹芦笋尖浓汤? 　　2.酥皮包牛里脊? 　　3.鸡油菌烩肉? 　　4.浆果 开心果牛轧糖馅饼? 四? 　　1.香草羊排配土豆? 　　2.阿拉维斯干酪? 　　3.木瓜面? 　　4.油煎松饼?　　 五? 　　1.焗烤牛肝菌通心粉?　　? 六? 　　1.烤鸡配蒜香面包干? 　　2.肉馅派（xx枕）? 　　3.红酒梨?　　? 七? 　　1.鸡塞入松露，泡在补汤里，放小豆蔻和鼠尾草?　　? 八 家宴? 　　1.鸭肝冻? 　　2.玉米面包? 　　3.南特风味什锦蜗牛砂锅? 　　4.夏朗德杂烩（比目鱼鱼肉墨鱼白汤）?　　? 九 不健康甜点? 　　朗姆酒泡芙 黑巧克力奶油馅饼 开心果甜糕?　? 十? 　　1.罗那马里尼牛肉? 　　洋葱 牛肩肉片 百里香 盐 放在锅里炖?? 　　蘸牡蛎汁：柠檬蛋黄酱 奶油调味汁 香葱醋汁 鹅肝酱 十一：总统夜访? 　　黑松露薄片配烤黑面包抹干酪 Hortense Laborie: Il me manque une direction, je ne suis pas certaine de savoir la cuisine que je dois faire . le Président: Faites-moi une cuisine simple je déteste les complications ou les péparations tarabiscotées. Jai besoin de retrouver le go?t des choses, des choses simples, des choses vraies, si vous me faites une cuisine commme cellle de ma grand-mére, je serais tout a fait heureux. Donnez-moi le meilleur de la france, je crois que je vous parlerai pendant les heures de la cuisine, je finis par demander si cet ne vandrait pas mieux que de moccuper de politique. On vous fait des miséres à ces temps-ci,hein? A moi aussi. Ladversite, personell