中药综合讲义第八章中药的贮藏与养护研究.doc

第八章　中药的贮藏与养护 ? 【字体：大 中 小】【打印】 第一节　中药的质量变异现象 　　由原先的12分左右降至5分左右。　　考点：　　　　一、饮片常见变异现象　　1.虫蛀：含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分最易生虫。　　白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大黄、桑螵蛸　　虫蛀大白（芷）纸，桑蛸杀（沙）娑湖（胡）　　2.霉变：车前草、马齿苋、独活、紫菀　　车子（紫）陷（苋）独霉　　3.泛油：含挥发油、油脂、糖类。　　当归、丁香、柏子仁、桃仁、杏仁、牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精　　白（柏）杏归香桃，二冬赎（熟）黄牛　　4.变色：由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等；　　由深变浅：黄芪、黄柏；　　由鲜艳变暗淡：花类　　5.气味散失：饮片的气味自外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。　　肉桂、沉香、豆蔻、砂仁　　6.风化：胆矾、硼砂、芒硝　　7.潮解：青盐、咸秋石、芒硝　　8.粘连：芦荟、乳香、没药、阿魏、鹿角胶、龟甲胶　　乳香会（荟）没药，鹿角喂（魏）龟甲　　9.腐烂：鲜类药材　　鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛。　　注：每版教材易出现变质现象的药材不一样。　　　　二、中成药常见变异现象　　五种情况：虫蛀、霉变、酸败、挥发、沉淀　　中成药中，　　固体剂型——虫蛀、霉变　　液体剂型——酸败、挥发、沉淀　　A型题