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什么是工业工程？ 摘自台湾1977年9月93期《科学月刊》 -------------------------------------------------------------------------------- 【摘要】＜这次的封面故事要向读者介绍的是「工业工程」这一行业。虽然它兴起的时间已有几十年，但由于它包罗的范围广泛，跨越的学门（field）很多，因此不易顾名思义，相信许多人还是不了解何谓「工业工程」。然而，随着时势所趋，潮流所至，它的应用范围已愈来愈广，今天的「工业工程」已被美国列为五大工程之一，与化学工程、土木工程、电机工程及机械工程齐名。＞ 一、工业工程是什么？ 什么是工业工程？这儿有幅连环漫画，图中有两只背对背被绑在一块儿的小狗，它俩的前方各有一根骨头，两只狗都急着向前去啃骨头，却因背道而驰的拉力，寸步难移，谁也吃不着骨头。几番挣扎，两只狗终于想出了一个妙法；两只狗先一齐转向一方，把一边的骨头咬住，然后再转向另一方啃另一边的骨头，这样一来，两只狗各有骨头可啃了。漫画的下方写着：“There is always a better way”。 这幅漫画虽然不能完全代表工业工程，但是那一行文字却是工业工程师的座右铭──它意谓着「永远有个更好的方法！」在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法，就是工业工程的精