药用植物学与生药学学案.pptVIP

第一节 生药有效成分的累积规律 1. 有效成分的累积规律 一般情况：生长时间长，次生产物累积多。 2.生育对植物有效成分的积累 第二节 生药的采收期 孙思邈《千金方》云：“早则药势未成，晚则盛时已歇。”《千金翼方》也谓：“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。” 人参皂苷以八月份含量最高，麻黄生物碱秋季含量最高，槐花在花蕾时芦丁含量最高，青蒿中青蒿素含量以七月至八月中花蕾出现前为高峰，故槐花、青蒿均应在开花前采收为好 有效成分含量有显著的高峰期而药用部分产量变化不显著，则含量高峰期即为适宜采收期。 有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，有效成分总含量最大时为适宜采收期。 有效成分总含量=单产量×有效成分百分含量 二 生药一般采收原则 根和根茎类 宜在生长停止，花、叶萎谢的休眠期，或在初春发芽前采收。 叶和全草类 宜在花蕾将开放或花盛开的植物生长最旺盛时采收。 树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，根皮多在秋季采收。 花类 花刚开放时采收。 果实和种子类 果实宜在成熟时才收，种子宜在完全成熟后采收。 4. 采收原则和注意事项 ——合理采收 第二节 生药的产地加工 产地加工：在产地进行初加工，如清洗、修整、干燥等。 1.蒸煮烫：含淀粉、粘液或糖类多的生药。 2. 发汗： 3. 干燥 含苷类或生物碱：50-60℃。 含维c：70-90℃迅速干燥。 含挥发油：35 ℃以下。 远红外、微波。 第三节 各类生药的贮藏于保管 一、 生药的防霉 霉菌的适宜条件：25 ℃左右，空气中水分85%以上或生药含水15%以上。 防止方法：控制湿度、温度。 空气：65-70% 生药：低于安全含水量，15%以下。 二、 生药的防虫 蛀虫的适宜条件：18-32 ℃左右，空气中水分70 %以上或生药含水13%以上。 防止方法：控制湿度、温度、物理防治。 暴晒、烘烤、低温、密封、磷化铝、低氧。 三、生药的变质情况 变色 泛油 四、生药的贮藏 17 ℃或36 ℃ 生药含水8-13%，空气湿度70% 传统经验 石灰缸存贮 对抗存贮 自然干燥 新技术 气调贮藏、除氧剂、核辐射 一、中药炮制技术的起始和形成时期 二、炮制理论的形成时期 三、炮制品种和技术的扩大应用时期 四、炮制振兴、发展时期现代 1．春秋战国至汉以前 《五十二病方》 提出了“止血者燔发”，收载有“炮、炙、 燔、煅、熬”等炮制术语。 《黄帝内经》《灵枢篇》和《素问篇》 “治半夏”，“治”即修治，也就是加工炮制 “燔治”“角发”是最早的炭药－血余炭 2． 汉 《神农本草经》（365种）、《金匮玉函经》、《金匮要略方论》、《伤寒论》 炮制特点： （1）由净制、切制--改变药性。如炮附子、炙厚朴、蒸大黄等 （2）总结炮制理论 如《神农本草经》指出的“凡此七情，合和视之，当用相须、相使者良，勿用相恶、相反者。若有毒宜制，可用相畏、相杀者；不尔，勿合用也 ” 3．魏晋南北朝－－《雷公炮炙论》（雷敩） 《本草经集注》（陶弘景） （1）形成了炮制通则 （2）产生新的炮制方法 《雷公炮炙论》：总结了当时炮制成就、 创建了炮制新方法、运用辅料炮制药物。 我国第一部炮制专著，载药300种。 4．唐代--《唐本草》 《备急千金药方》 （1）炮制技术进一步发展，品种不断增加 （2）列入了法定制药范围 《新修本草》 作蘖法－发芽法，作豉法－发酵法，作大豆黄卷等。 5．宋代 （1）制药技术与品种更为丰富 （2）作用扩大 （3）使法定制药标准更丰富 《证类本草》 《太平惠民和剂局方》，这是宋代第一部国家成药规范，（类《药典》），依法炮制，法定了制药标准。 《苏沈良方》：古代提炼激素的开始。 1．金元时期 （1）注重药物炮制前后的功效比较 （2）注重药物辅料的作用 张元素《珍珠囊》 “酒浸行经，止中腹痛” 王好古《汤液本草》 “生泻熟补”，首乌 葛可久《十药神书》 炭药止血“十灰散” 2．明代 （1）炮制技术有较大进步 （2）炮制理论有显著建树 《本草蒙荃》陈嘉谟 “凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。……酒制升提，姜制发散，盐制入肾仍仗软坚，醋制入肝且资助痛……。” 第二部炮制专著 载药439种 ①归纳和总结了雷敩炮炙十七法 ②提出药物贮藏保管之法，并提出炒炭存性的观点。 1．清代 《修事指南》张仲岩 第三部炮炙专著，载药232种 “炙专取中和之性，炒专取芳香之性” “分制合用”的新型制品流行，如黄柏，盐水炒、生晒、酒炒后合用。