儿科常用治疗饮食及危重患儿临床营养治疗(好)详解.ppt

蔡东联第二军医大学 附属 长海医院中国人民解放军临床营养中心 第二军医大学长海医院 中国居民膳食指南 营养学基础 儿科基本和治疗饮食 肠内营养治疗 肠外营养治疗 第二军医大学长海医院 “民以食为天” “食不厌精” “医食同根，药食同源” 营养科“第二药房” 合理饮食营养治疗 .提高机体抗病 .提高抗手术能力 .减少并发症 .促进疾病康复 .提高临床治疗水平 第二军医大学长海医院 ┏基本饮食 ┏肠内营养╋治疗饮食┏流质饮食 临床┃ (EN) ┗管喂饮食╋混合奶 营养┃ ┗非要素饮 治疗┃ ┗要素饮食 ┗肠外营养┳中心静脉营养 (PN) ┗周围静脉营养 中国居民膳食指南 --平衡膳食、合理营养、促进健康 （中国营养学会常务理事会1997年4月通过） 中国居民膳食指南 1.食物多样、谷类为主 2.多吃蔬菜、水果和薯类 3.常吃奶类、豆类或其制品 4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少 吃肥肉和荤油 食物种类 一、谷类及薯类，米、面、杂粮 二、动物食物，肉、禽、鱼、蛋、奶 三、豆类及其制品，大豆和其他干豆 四、蔬菜水果类，鲜豆、根茎、叶菜 五、纯热能类，动植物油、淀粉、食 糖和酒类 中国