初三化学教案化学与生活详解.docVIP

博思教育辅导讲义 学员姓名： 课型： 第 课时 年 级： 辅导科目： 教师： 张 老师 课 题 化学与生活 授课时间： 备课时间： 教学目标 1、让学生了解人类重要的营养物质 2、让学生了解化学元素与人体健康的关系 3、让学生掌握有机合成材料 重点、难点 重点：人类重要的营养物质 难点：有机合成材料 考点及考试要求 与人体健康营养物质以及化学元素 教学方法： 讲练结合 教学内容 知识梳理 第一节 人类重要的营养物质 六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水前四者是有机物，而无机盐和水是无机物。无机盐和水可被人体直接吸收 （二）蛋白质 功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需6070g。 存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分；植物的种子（如花生、大豆）。 构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 （4）人体蛋白质代谢 （5）几种蛋白质（维持生长发育，组织更新） 血红蛋白：由血红素含和蛋白质构成①作用：运输和的载体血红蛋白+O2→氧合血红蛋白血红蛋白与结合能力