苏教版八年级上册第十四章第三节神奇的微生物技巧.ppt

比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态 真菌： 流感病毒 乙肝病毒 艾滋病病毒 非典病毒 病毒与人类生活的关系 1、一些病毒是引起人体疾病的病原体。世界上约有80%的传染病是由病毒引起的。 病毒与人类生活的关系 2、在医药方面，人类对病毒的研究为防止人类、 植物和动物的疾病开辟了道路。 3、在农业生产方面，科学家也已经成功地利用 昆虫研制出生物杀虫剂。 病毒与人类生活的关系 棉铃虫病毒杀虫剂 菜粉蝶病毒杀虫剂 细菌具有几种基本形态？ 微生物 1、细菌 2、真菌 3、病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿体 微生物一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到。 电子显微镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌（逐级放大） 1、细菌 细菌一般在1微米左右（ 1毫米= 1000微米） ， 大多都是无色透明的 细菌是哪里来的？ 法国科学家巴斯德 肉汤的腐败是来自空气中的细菌 细菌是由原已存在的细菌产生的。 动物细胞 植物细胞 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核 质 鞭毛 细菌的结构 基本结构 特殊结构 细胞壁： 细胞膜： 细胞质： 核 质： 荚膜：位于细胞壁外，起保护作用 鞭毛：有助于细菌的运动 芽孢：细菌的休眠体，对恶劣环境有抵抗力。 保护细胞的内部结构，维持细胞的正常形态 控制内外物质的进出 是进行生命活动的重要场所 含有遗传物质，传递遗传信息 1、细菌的特征： 细菌具有细胞的一般结构，但没有成形的细胞核，只有核区，核质裸露，没有核膜包被。 像这样只有核区的细胞被称为原核细胞。 由原核细胞组成的生物称为原核生物。 三类细菌 葡萄球菌（30000x） 枯草杆菌（3738x） 迂回螺菌（2295x） E I C L D G B K F J A H 球菌 杆菌 螺旋菌（弧菌） 细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。　　　 寄生——从活的生物体内吸取营养物质的 营养方式。 如：痢疾杆菌、结核杆菌。 腐生——把依靠分解动植物的遗体来获取 营养物质的营养方式。 如：枯草杆菌。 ：异养 细菌的营养方式 细菌对环境有重要影响 动物 动物遗体 腐生细菌 植物 植物遗体 二氧化碳 无机盐 2、利用乳酸菌生产酸奶 3、利用甲烷菌生产沼气 1、人们利用黄色短杆菌制造味精 细菌与人类生活的关系：有益的方面 2、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 细菌与人类生活的关系：有害的方面 1、肺结核、肺炎是由结核杆菌引起的。 金黄色葡萄球菌 幽门螺杆菌 肺炎双球菌 三、真菌 单细胞酵母菌呈球形 多细胞根霉呈分支状 多细胞蘑菇呈大型伞状 多细胞青霉(左)和曲霉(右)呈分支状 二、真菌： 真菌 单细胞真菌： 多细胞真菌 细胞壁、 细胞膜、 细胞质、 细胞核。 蘑菇 霉菌 根霉 青霉 曲霉 如酵母菌 真菌的特征 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 线粒体 贮藏颗粒 真菌的细胞都具有 细胞壁、细胞膜、 细胞质、和细胞核 等。与细菌相比， 真菌细胞的核质由 核膜包被，属于真 核细胞。由真核细胞组成的上午称为真核生物。 大型真菌是我们的食物 花菇 灵芝 猴头 草菇 木耳 银耳 真菌与人类生活的关系1 制药 真菌与人类生活的关系2 环保 动物 动物遗体 腐生真菌 动物 植物遗体 二氧化碳 无机盐 脚癣是由真菌引起的 引起脚癣的一种真菌 鬼笔鹅膏是有毒大型真菌 基部膨大成球形，内部松软至空心。 菌环白色，生菌柄之上部。 菌托较大而厚，呈苞状，白色。 区分细菌和真菌的标准：菌落的形态、大小、颜色及荧光。 细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠 或 粗 糙 干 燥 真菌的菌落一般比 细菌的菌落大几倍 或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、 黄等不同的颜色 小、 大、 大多色浅， 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。 绒毛状、絮状、或蜘蛛状。 表面或黏滑或粗糙干燥。 细菌： 探究:霉菌生活的环境 探究目的 材料器具 探究指导 了解霉菌生长所需的环境条件 水、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等 1、学生四人一组，将若干份等量的新鲜食品分别放置于不同的环境中，并注意观察其变化。 2、在温暖、潮湿的环境中，馒头上可能长出霉菌。 二、真菌： 真菌 单细胞真菌： 多细胞真菌 细胞壁、 细胞膜、 细胞质、 细胞核。 蘑菇 霉菌 根霉 青霉 曲霉 如酵母菌 病毒的特征： 病毒没有细胞结构，一般只由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。 三、病毒 蛋白质 遗传物质 病毒不能独