设施茄子栽培-11.pptVIP

设施茄子栽培 主要内容 一、概述 二、生物学特性 三、种类及品种 四、栽培季节及茬口安排 五、日光温室茄子栽培 六、主要生理障碍及对策 * * 一、概述 学名：Solanum melonggena L. 1.起源：东南亚热带地区，古印度为最早的驯化地 ，一般认为中国是茄子的第二起源中心 。 2.营养价值：以嫩果供食，可炒食、蒸食和盐渍，含有 蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁以外，还含有茄碱苷，具有降低胆固醇和增强肝脏生理功能的作用，所以被列入保健蔬菜。 3.栽培：全世界均有分布，以亚洲最多。 中国栽培茄子历史悠久，类型和品种繁多， 为夏季主要蔬菜之一。 60、70年代，由小拱棚短期覆盖进入大棚覆盖栽培。 80年代末至90年代初，茄子在日光温室生产取得成功，基本上实现了周年供应。 但目前设施茄子栽培面积相对较小 二、生物学特性 ㈠植物学特性 1．根 ①茄子根系发达，入土深，分布范围广。 ②茄子根系木质化较早，再生能力差，因而不宜多次移植。 2．茎 ①茎较粗壮，能够直立，栽培一般不搭架。 ②分枝方式：以二杈分枝方式进行。 温室栽培需要整枝。 ③茎基部易生侧枝，应及时摘除。 ①单叶互生，叶片较大而有茸毛 ②叶龄在15～35d光合速率最高 ③茎、叶柄、叶片的颜色与果实的颜色有相关性 3.叶 ①多为单生，少