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【普洱知识】图解：何冲泡品饮柑普茶？
【普洱知识】图解：如何冲泡品饮柑普茶？
2013-12-18?普洱世家
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。
? ? ?其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效，柑普茶，以广东新会柑为原料的最好。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
如何冲泡柑普茶
? ? ?每个柑普茶可分4 ~ 6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定)，取出普洱茶和剥3至4小片柑皮（如大拇指大小）与茶一起冲泡，先用沸水冲洗倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右，茶汤为宝红色，浓淡随你适口喜欢。冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶或盖碗中，否则影响茶汤的色泽和质量。
? ? ?1.拆开柑普。好的柑普都是单个独立用纸包裹，然后贴签，外面再用铝箔纸袋真空包装，拆开后如上图。
? ? ?2.好的柑普开口小，装入普洱时不易，成本高，陈化好。质量次的柑普开口很大，几乎占整只柑的三分之一还多，工艺劣。
? ? ?3.倒出柑内适量的普洱茶约5-6克，根据自己口感增减；然后再掰取三四片拇指大小陈皮；
? ? ?4. 连同倒出的普洱茶与掰下的小片陈皮一起放入茶壶或盖碗内；第一遍快速开水洗茶，倒掉不喝；为节约水，倒出的废茶水可以放入一个水桶内，留着浇花阿。
? ? ?5.再次注开水，盖上盖；
? ? ?6.浸泡10秒左右(根据自己口感浓淡调整出汤时间)出汤品饮。每次出汤一定出净，留下残留水，下一冲茶汤易苦涩；
? ? ?7.接下来，重复前两步即可。每一泡柑普茶能冲泡十道水左右没问题。好的柑普是很耐泡的。
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