12-16年婴幼儿奶粉分析报告.doc

2012-2016年婴幼儿奶粉行业市场深度调研与趋势预测分析研究报告 报告导读：本婴幼儿奶粉行业报告，首先是婴幼儿奶粉行业发展现状，然后是婴幼儿奶粉市场调查分析、婴幼儿奶粉行业进出口分析，接着是婴幼儿奶粉行业竞争格局、婴幼儿奶粉企业竞争分析，最后是婴幼儿奶粉行业投资战略研究。 报告简介 　　婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　2011年，我国乳制品行业平稳较快发展，从产量上来看，其中干乳制品产量同比增速最快，增长幅度达到17.36%，干乳制品的产量也超过了320万吨。奶粉产量和液态奶产量也有较大幅度提升，增幅分别为13.7%和3.47%，产量分别为138.5万吨和2060.79万吨。2012年随着婴幼儿奶粉关税的下调，洋奶粉拥有了更多的发展空间，也利于中国居民能更方便地购买到国外品牌的奶粉。未来婴幼儿奶粉的市场消费量仍将加大。婴幼儿食品市场中主要以配方奶粉和辅食为主。根据估算，2010年我国婴幼儿食品市场规模在420亿元，其中配方奶粉为368亿元，占比87%，辅食为53亿元，占比13%。到了2015年，我国婴幼儿食品市场规模可达900亿元，其中配方奶粉接近800亿元，辅食100亿元。2012-2016年的市场规模扩大超过1倍。 　　中国是全球婴幼儿配方奶粉增长最迅猛的市场之一。我国婴幼儿奶粉市场未来空间较大，我国婴幼儿行业未来五年复合年均增长率有望达到18-19%。双薪家庭的数目上升加之婴幼儿配方奶粉选择的多样性以及完备的营养优势，导致中国妈妈日益接纳将婴幼儿配方奶粉作为喂养宝宝的辅助品。然而食品安全等问题引发了消费者对国产化品牌的认可度下降。一方面，需要提升国内消费者对国产品牌的信赖；另一方面，如何追赶上外资品牌，在品牌吸引力、品质、服务等方面都迎头赶上，这些都是国产奶粉亟待解决的问题。值得欣喜的是，国产品牌现已迅速针对市场变化调整产品布局，先后推出高端产品线，以满足目前婴幼儿配方奶粉市场不断增长的需求。 报告用途及价值 　　本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了卫生部、国家统计局、国家发改委、国家海关总署、工业和信息化部、质检总局、工商总局、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国乳制品工业协会、中国行业研究网、中国上市公司资讯、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料。 　　本婴幼儿奶粉行业报告，对国际、国内婴幼儿奶粉行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国婴幼儿奶粉行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国婴幼儿奶粉行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是婴幼儿奶粉行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。 报告目录 第一部分 婴幼儿奶粉行业发展现状第一章 婴幼儿奶粉行业发展概述 1第一节 婴幼儿奶粉的定义及分类 1一、婴幼儿奶粉的定义 1二、婴幼儿奶粉的分类 1三、婴幼儿奶粉的特性 1第二节 婴幼儿奶粉产业链分析 2一、市场特点 2二、行业经济特性 3三、产业链结构分析 3第三节 婴幼儿奶粉行业发展成熟度分析 4一、行业发展周期分析 4二、行业中外市场成熟度对比 4 第二章 全球婴幼儿奶粉市场发展分析 5第一节 2011年全球婴幼儿奶粉市场分析 5一、2011年全球婴幼儿奶粉格局分析 5二、2011年全球婴幼儿奶粉品牌分析 5第二节 2012年全球婴幼儿奶粉市场分析 6一、2012年全球婴幼儿奶粉需求分析 6二、2012年全球婴幼儿奶粉市场变化 7第三节 主要国家地区婴幼儿奶粉市场分析 8一、2011-2012年美国婴幼儿奶粉市场分析 8二、2011-2012年欧洲婴幼儿奶粉市场分析 9三、2011-2012年日本婴幼儿奶粉市场分析 11四、2011-2012年韩国婴幼儿奶粉市场分析 11五、2011-2012年其他国家婴幼儿奶粉市场 11 第三章 我国婴幼儿奶粉行业发展现状 13第一节 我国婴幼儿