一天从化摘果 2教程.doc

春色美丽从化系列之影古线最美乡村从化溪头村【风景指数】： （五星最高） 【活动强度】：? ? （五星最高） 【活动难度】：? ? ? （五星最高）青梅酒做法 青青的涩味酸味很重，所以要经特殊处理后，才能吃哦。喜欢吃青梅，青梅可以制成：乌梅、紫苏脆梅、话梅等等；爱喝果酒的，用青梅泡果酒，味道很棒哦。用来泡制青梅酒，要选择青青的较硬的，青梅过熟不适合用来泡酒。泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上。50度以上白酒与梅混合后（1：1）酒度大大降低，刚好适合我们女性饮用。 既然是泡制果酒，当然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖，只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质，所以不能用塑料工具。最好选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。 材料：青梅、白酒、黄冰糖 工具：广口玻璃瓶 1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅买回来后，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）； 3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）； 4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒； 5、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合，加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉避光处。（糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖；隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。 放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。 放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。） 【溪头村简介】：溪头村又名美女村，长寿村，李花村，位于从化市良口镇东北部，是流溪河三大源头之一。村周围山高草密，林茂竹翠，峡谷清幽，橘树李树满山遍野，土屋石屋错落村隅，犹如人间仙境，是返璞归真、回归自然的一个绝佳去处。从吕田镇古田村徒步前往溪头，路上空气清爽，景色迷人，经过竹林，水库，枫桥，溪流，走到下溪村，再前行至溪头村。村里，历经百年风雨的古建筑有福田里、金紫里、济阳里等，斑驳的墙下摆放着犁耙、木制风谷机和石磨石臼当地农具，客家风情浓郁，在村中农家，还可以品尝味道鲜美的山水豆腐花和豆浆。穿过弯弯曲曲的巷子，擦肩而过一两个挑柴下山的老人，来到村外橘林，时下橘子正熟，一眼望去黄澄澄的，相当诱人。再往前，就是景点溪源幽谷了。迎面就是一座小山，山上一片翠绿，一道银白色的瀑布从沟谷飞流而出，泻落在碧波深潭里。潭水水清见底，凉气阵阵，潭边奇石错落，野花簇拥，与周围景色浑然一体  我们愿意去当故事的创造者、传播者，因为我们爱着户外、爱着自然、爱着生命！ 走走走！停停停！ 一背包，一相机，依稀身影， 一片山，一条路，几朵云彩， 影古影，孤影古，尽看红叶纷纷 本次活动主题 走走 看看 吃吃 色色 将FB进行到底 ！ 一直在忙碌的你 此时此刻 有否想过 放下手头工作 和我们一起 去那广东省最美丽的徒步线路 放松心情 感受夏天生机勃勃的气息 那美丽的竹林 传说中的枯藤 老树? 昏鸦? 小桥 流水 人家? 在这 一一体会 用你的双脚走遍从化每一个角落，用你的心灵感受从化纯朴的民风，感受夏意，深度接触藏在深山的从化最美丽乡村，拥抱大自然。 从化市良口镇竹海风景区介绍（简介），位于广州后花园从化市境内，面积：530.837139人，共有八大主景区两大序景区134处景点。景区内共有竹子7万余亩，棋篁异筠，各具风姿，是广州市内集山水、湖泊、瀑布于一体，兼有历史的人文景观的原始“绿竹公园”，为空气负离子含量极高的天然氧吧。2011年被评为全国首批“AAA级旅游区”，东坡语：“宁可食无肉，不可居无竹”。 竹林中幽篁玉立,清新的空气熏染过天地万物之灵气,毫无保留地沐浴着每一位游客；步行在曲折蜿蜒的山道上,可欣赏错落分布的美丽瀑布,它们象洗涤烦恼的清流,一层层,一次次,一定要把您心中的烦忧冲荡得干干净净。   7?天前 上传 下载附件 (411.33 KB) 【行程安排】:30 出发 10:00到溪头村 13:00从溪头村开始徒步，这是一条纯户外的线路，大部分没有驴友走过，希望新路线，大家好好感受一下徒步穿越溪头村--茅坪 –溪头，还可以看看竹海瀑布 …感受乡村气息！ 16；00乘车返回广州，结束愉快之旅！ 价格：128元/人 费用包含： 往返空调车（一人一座） 优秀领队 景点第一大门票 餐自理 特别赠送： 摘果2斤 旅游意外险