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关于院校开展职业技能培训鉴定工作的探讨 广西工商职业技术学院　谢伟燕广西工商职业技术学院是粮食行业一所具有较长历史和较高办学水平的高职院校，师资力量雄厚，已经为粮食等行业输送了3万多名专业技术人才，在企业管理、技术应用等方面起着举足轻重的作用。 ? ? 在我院培养粮油加工与储检专业技术人才，毕业生参加粮油保管员职业技能鉴定过程中，我们经历了专业教学改革的几个历程，对提高学生综合素质有效促进专业技术人才对粮食行业特有工种的适用性等方面，起到了至关重要的作用，现做分析探讨如下。 ? ? 一、深入开展教育教学改革，调整专业课程体系 ? ? 随着改革开放的深入发展，国家经济建设步伐的加快，粮油仓储技术更趋于现代化、科学化，粮油深加工行业正显示出良好的发展潜力。特别是在我国加入WTO后，粮油市场竞争更趋激烈，对粮油加工、储检人才的要求也越来越高，社会上各类大型粮油仓储、加工企业迫切需要学校为他们培养掌握现代粮油加工、储检和管理方法的，具有较高实践操作能力并能适应外向型经济发展的一线高级储检、加工与管理人员。为此，我们把专业能力的培养放在首位，通过高职三年的学习和训练，使毕业生具备了较强的适应性与竞争性。 ? ? （一）人才培养目标定位：要求毕业生需具备以下能力 ? ? 1.具有正确鉴别仓库昆虫并进行有效防治的能力。 ? ? 2.具有粮油食品质量监督检测能力。 ? ? 3.具