国内外渔业装备与工程技术研究进展综述(精选).docVIP

国内外渔业装备与工程技术研究进展综述 发布时间：2010-12-8 1? 1.1 ?国外主要研究进展 当前的主要进展有：（1）循环水养殖系统的自动化和智能化控制技术趋于成熟，循环水养殖种类不断拓展。如UNI再循环系统，可对所有重要的水质参数进行控制和调节，系统中采用的“鱼语（Fish-talk）可追朔性记录”将鱼类从孵卵到捕获的生产过程记录下来，该系统使水产品安全性向前迈进了一步；此外，美国的鱼—菜共生系统，虾—藻（微藻）混养系统，欧洲的大菱鲆、真鲷循环水养殖和育苗，澳大利亚的封闭式水彩虹鲍养殖等已得到大面积推广应用，技术趋于成熟。（2）对循环水养殖系统的关键理论和技术有了定量指标，取得了常用生物和物理过滤器的技术指标和经验设计参数。国外在此领域进行了长期、持续和深入的研究，取得了系统性的成果。如生物滤器填料单位面积、单位时间的氨氮转化量，每单位体积的填料可以承受的系统喂食量，以及处理水中不同总氨氮条件下的氨氮转化量等，对物理过滤局限性也有了定量指标，比如不同过滤系统所能去除的悬浮物颗粒大小的确定，生物滤器的设计方法等。（3）对技术难点有了更明确的认识。公认的技术难点包括生物过滤器的稳定性和可靠性，物理过滤器去除微细悬浮颗粒的能力，全封闭系统所需要的生物反硝化技术等[1]。 1.2 ?国内最新研究进展概要 科研成果方面：构建了对虾工厂化循环水养殖系统。它由两个单阶段和两个三阶段两种跑道式室内阳光棚循环水养殖系统组成，运用颗粒旋分过滤、移动床生物处理和低能耗纯氧增氧等技术，在养殖水体中形成优势微藻群落，对虾养殖成功率达到100%。在淡水工厂化养殖关键设备集成与高效养殖技术开发方面，创立了基于物质平衡的工厂化循环水养殖系统的设计理论，研制出悬浮颗粒物高效去除的工艺及关键设备，由此降低了水处理系统的净化负荷和运行能耗；研制出三种高效稳定的生物过滤器（浮粒式生物过滤器、一体式物化/生化装置和生物絮凝式净化装置），实现了养殖水的离子平衡；研制出高效节能的纯氧溶氧装置，创制出新型的低能耗纯氧溶氧装置。解决了工厂化循环水系统运行过程中反映出的设施设备投入大和能耗高等问题，同时构建了基于神经网络算法的养殖水质模糊控制技术。 技术研究方面：倪琦等[2]利用循环水处理技术和人工湿地净化技术构建的双循环系统模式，对福建地区鳗鱼精养池系统进行技术改进研究。结果表明，并联式双循环水处理工艺在鳗鱼养殖中具有水质处理效果好、改建和运行低廉等优点，适合我国南方地区鳗鱼精养池模式的循环水化改造。唐天乐等[3]利用封闭循环水养殖池塘设施，利用光合作用、氧化作用、活性污泥吸附床层的生物吸附作用等手段，对养殖废水进行了有效的脱氮效果试验。陈庆余等[4]采用气体交换技术，通过设置在循环水处理系统中CO2去除装置，可以高效去除养殖水体中的高浓度CO2，并且能够显著提升水体pH值。苗雷等[5]运用改进的BP算法对在线监测的水质指标进行分析、分类和预测，确定水质指标与其影响因子间的非线性关系，研究养殖水体水质指数变化梯度和分布规律，同时对水质状况进行模糊判别，为养殖生产提供预警控制。 1.3 ?国内外比较分析 我国工厂化循环水养殖技术应用，总体上还处于标志现代农业发展水平的示范阶段。与国际先进水平相比，我国在淡水循环水养殖设施技术领域已具有相当的应用水平，反映在系统的循环水率、生物净化稳定性、系统辅助水体的比率等关键性能方面基本达到了国际水准，但在海水循环水养殖设施技术领域还存在着相当的差距，主要反映在生物净化系统的构建、净化效率和稳定性方面。 我国循环水养殖技术存在的主要问题是：（1）基础研究薄弱，与养殖品种对应的循环水养殖系统物质与能量的基本模型需要构建与完善，养殖工艺需要建立，养殖专家系统需要构建。（2）海水循环水养殖技术还未形成标准和规范，适用的鲆鲽类工厂化循环水养殖系统需要构建。（3）淡水工厂化循环水养殖系统的运行成本过高，经济型的鳗鱼工厂化循环水养殖系统需要构建。（4）低温条件下高效生物净化技术尚未突破，鲑鳟类循环水养殖系统技术需要形成。（5）苗种繁育系统的控制水平不高，针对大宗养殖产品和名特优品种的全人工控制系统需要构建。 1.4 ?主要热点难点问题 （1）低能耗高效能生物滤器的设计与系统优化。通过生物膜载体的选择与优化（包括密度和水接近、适宜的孔隙率、较大的比表面积、通过表面改性使填料更易挂膜等），以及生物膜微生物群落组成、结构与污染物净化效果关系的研究等，设计高效节能生物反应装置，并针对鲆鲽鱼、鳗鱼、对虾等主要养殖品种以及水产苗种繁育，优化构建适用的系统模式。 （2）循环水养殖的疫病预防与调控技术。在实际生产中，由于管理和技术，以及苗种来源和检测手段等问题，难以杜绝有害物的侵入，因此需要加强养殖系统疫病预防技术的研究。通过研究循环水养殖系统的主要病