三聚氰胺专题.docVIP

应 城 一 中 2009 届 高 三 化 学 高 考 预 测 卷 (三 聚 氰 胺 专 题) 三聚氰胺俗称蜜胺，主要用于生产三聚氰胺一甲醛树脂。三聚氰胺微溶于冷水，易结晶，可溶于热水，低毒。在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。其结构式如右图： 1、下列有关三聚氰胺说法不正确的是 A．用三聚氰胺制造的餐具不可以放进微波炉中加热使用 B．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，使膀胱、肾部结石 C．该化合物属于芳香烃 D．三聚氰胺呈弱碱性，可与盐酸、硫酸等酸反应形成三聚氰胺盐 2、下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是： ?A、三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味； ?B、快速加热升华，升华温度300 ℃； ?C、溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇； ?D、在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。 3、三聚氰胺与凯氏定氮法组题原创凯氏定氮法测量食品中蛋白质含量原理的核心是“先检测食品中氮元素含量的多少，然后再乘适当的换算因子后得出蛋白质含量”，将三聚氰胺(C3H6N6)添加到食品中可以提高蛋白质含量检测值说明了（ ） A．三聚氰胺是劣质蛋白质 B. 在检测条件下三聚氰胺可以转化为蛋白质 C．三聚氰胺中氮元素的含量等于蛋白质中氮的含量 D．三聚氰胺及蛋白质中的氮元素在检测条件下可以转化生成相同的物质 4、2008年