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- 2016-08-17 发布于贵州
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夯实管理基础,创新理模式,着力打造精品便利店
夯实管理基础,创新管理模式,
着力打造精品便利店
赣州分公司南康经营部城南加油站
一年来,南康城南加油站“易捷”便利店在上级公司的正确领导下,认真贯彻上级公司的经营部署,以“十比十看”主题活动为契机,强化“三基”工作,做大经营总量,实现了管理和效益的双赢。该站自2008年经过二次优化后,便利店商品由原来的300多种增加到800多种,日均销售额由原来的80元发展到目前日均销售3000余元,通过全站员工的共同努力,非油品与油品销售齐头并进,越做做大。今年全年城南加油站“易捷”便利店非油品销售额达81多万元,燃油宝销售4000多瓶,超额完成上级公司下达的指标任务。
夯实管理基础,促进便利店管理走向规范化
南康城南加油站“易捷”便利店起步较晚,管理基础相对薄弱。为提高便利店管理水平,该站以“十比十看”主题活动为契机,不断夯实管理基础,着力提高管理水平,使便利店管理逐步走向制度化、规范化。一是建立健全各项台帐资料。该站将便利店内的进货单、调拨单、调价单、销售报表、盘点报表、商品损溢单等单据统一封面,归类建档,并建立了《便利店学习记录》、《便利店巡查记录》、《便利店运行日志》、《便利店临期商品登记表》等相关台帐,使便利店管理逐步走向制度化、规范化。二加强便利店理货员的业务培训。随着非油品的逐步进入加油站,成为加油站的第二大主业,微笑服务不仅仅是针对加油站的加油员,更加针对的是便利店的理
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