人教版高考总复习化学14-2.pptVIP

1．乙醛和醛类 (1)分子结构与物理性质 ①乙醛的分子结构 乙醛的分子式为 ，结构式为 ，结构简式为 ，官能团是 ． ②乙醛的物理性质 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点低，易挥发，能与水、乙醇等互溶． (2)化学性质 ①加成反应 乙醛与H2在催化剂的作用下发生反应的化学方程式： ②氧化反应 A．乙醛在催化剂作用下被O2氧化的化学方程式： B．乙醛被银氨溶液氧化的化学方程式： C．乙醛被新制Cu(OH)2氧化的化学方程式： (3)甲醛 甲醛的分子式为CH2O，结构简式为 .常温下甲醛呈气态.40%的甲醛水溶液俗称 ，是一种防腐剂． 2．乙酸和羧酸 (1)分子结构与物理性质 ①乙酸的分子结构 乙酸的分子式为 ，结构式为 结构简式为 ，官能团是 ． ②物理性质 乙酸是一种具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和乙醇，当溶度低于16.6℃时乙酸凝结成类似冰一样的晶体，乙酸又称为冰醋酸． (2)化学性质 ①酸性 A．乙酸与NaOH溶液反应的化学方程式： . B．乙酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式： ②酯化反应 乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式： (3)羧酸的分类 3．酯 (1)概念 酯是羧酸分子羧基中的 被—OR′取代后的产物，简写为RCOOR′.饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成酯的分子通式为 . (2)物理性质 酯的密度一般比水 ，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂． (3)化学性质 ①乙酸乙酯在酸性条件下水解的化学方程式： ②乙酸乙酯在碱性条件下水解的化学方程式： (4)酯的同分异构体 写出C4H8O2的同分异构体： ①属于羧酸的有： ②属于酯的有： 1．由乙炔和乙醛组成的混合气体中，经测定其中碳的质量分数为72.0%，则混合气体中氧元素的质量分数是 (　　) A．22.0%　　　　　　　　 B．72.0% C．19.6% D．2.4% 解析：分析它们的组成：乙醛可以写成C2H2·H2O，混合物就可以看成是C2H2和H2O两部分，由C的质量分数为72.0%，求得C2H2的质量分数为78.0%，H2O部分的质量分数为1－78.0%＝22.0%，则其中含氧：22.0%× ＝19.6%. 答案：C 2．甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是 (　　) A．16% B．37% C．48% D．无法计算 解析：三种物质通式为CnHmO，则C∶H比例为1∶2，质量比为6∶1 . 答案：B 3．下列各组有机物无论以何种比例混合，只要二者物质的量之和不变，完全燃烧时消耗氧气的物质的量和生成水的物质的量分别相等的是 (　　) A．甲醛和甲酸甲酯 B．乙烷和乙醇 C．苯和苯甲酸 D．乙烯和环丙烷 解析：符合题意的物质应具备以下条件：分子中含氢原子数相同，可以相差n个CO2.B 选项中两物质物质的量相同时燃烧耗氧量不等．A、D两项两物质分子中含氢原子数不同，燃烧时生成H2O的量不等． 答案：C 醛的性质由醛基( )官能团决定，主要化学性质有： 1．与H2的加成反应(又叫还原反应) 2．氧化反应(掌握被多种氧化剂的氧化)包括：①燃烧　②催化氧化　③被强氧化剂如KMnO4(H＋)　④被弱氧化剂的氧化如银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液 3．醛基的检验主要利用银镜反应及与新制Cu(OH)2的反应． (1)银镜反应 醛具有较强的还原性，能和银氨溶液发生反应被氧化为羧酸，同时得到单质银，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜，实验时应注意以下几点： ①试管内壁必须洁净； ②必须水浴加热，不可用酒精灯直接加热； ③须用新配制的银氨溶液，配制时要注意将2%的氨水滴加到2%的硝酸银溶液中，至最初产生的沉淀恰好溶解为止； ④加热时不振荡和摇动试管； ⑤乙醛用量不宜太多．实验后银镜可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去． (2)与新制氢氧化铜悬浊液反应 醛也可以被弱氧化剂新制的氢氧化铜悬浊液所氧化，同时氢氧化铜被还原为红色的氧化亚铜沉淀．实验时应注意以下几点： ①制取Cu(OH)2时氢氧化钠溶液应过量，且质量分数要大一些，这样制得的氢氧化铜能加快乙醛的氧化，使现象更明显． ②必须现用现配，要用新制的氢氧化铜悬浊液． ③反应加热到使溶液沸腾，并保持一段时间，现象才会明显． (1)请写出丙中含氧官能团的名称：________. (2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体： ________________________________________. (3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)． 鉴别甲的方法：____________________________. 鉴别乙的方法