龋齿及其预防.docVIP

课题：龋齿及其预防 一、教学设计： 【知识与技能】 知道龋齿是一种较为常见的牙病 知道口腔中酸性物质的来源 理解龋齿的形成过程 知道预防龋齿的一些基本方法 知道正确的刷牙方法 【过程与方法】 能够进行简单的数据统计并做出一定的分析 能开展简单的对照实验并根据现象进行分析 掌握正确刷牙的方法 根据自己生活体验尝试对现有牙刷进行一定的改良 【情感态度与价值观】 体会预防龋齿保持口腔健康的重要性 在预防龋齿的过程中可以磨练学生持之以恒的良好品质 二、教学准备： 教师演示用：PPT课件、实物投影仪、小烧杯、牙齿、酸碱溶液、Ph试纸、比色卡、培养皿、滴管、红蓝标签纸、完整的上、下牙齿模型、牙刷 学生活动用：家庭龋齿发生情况调查表、家庭小实验记录表 三、教学流程： 复习导入 对常见牙病龋齿的调查 龋齿发生原因及过程 预防龋齿的方法 学生设计活动 小结 四、教学过程： 一、复习导入： 俗话说：民以食为天。在我们进食的过程中，牙齿担负着重要作用。 问：根据形状及功能，牙齿可分哪3类？ 答：切牙、尖牙和磨牙。切牙平薄，用以切割食物；尖牙尖利，用以撕裂食物；磨牙表面凹凸不平，用以磨碎食物。 问：虽然牙齿的形态不尽相同，但内部结构却基本一致。就牙齿的垂直切面看，由外至内分别由哪3部分构成？ 答：白色的牙釉质、淡黄色的牙本质、牙髓腔（内部的血管、神经）。 牙齿除了能咀嚼食物协助发音保持面部美观促进颌骨的发育CCTV.COM生活频道资料显示：全国牙防组最近一次“全国口腔健康流行病学抽样调查”显示：我国两个人中就有一个人患有龋齿。权威调查表明，我国5岁儿童中77％都有龋齿，平均每个孩子有将近5颗坏牙。 数据证实之前得出的结论：龋齿是一种较为普遍的牙病，高发年龄段通常在少年儿童阶段。 问：龋齿是如何发生的呢？ 三、龋齿发生原因及过程 1．酸对牙齿的影响 观察书p96龋齿图，比较龋齿与健康牙齿之间的差异。 问：龋洞为何产生？是由于硬物敲击所致吗？ 答：不是。 原因一：根据研究表明牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，是人体中最硬的组织p59左下图。 问：牙膏可以防止龋齿，它具有什么性质？ 答：碱性。 牙膏为何不制成酸性？酸碱环境会对牙齿的构成物质是否会有不同的影响力呢？ 学生实验：在活动11.19基础上开展酸碱环境对牙齿影响的实验。（实验材料、小烧杯、牙齿、酸碱溶液、Ph试纸、比色卡、培养皿、滴管、红蓝标签纸） 说明：牙齿由12月14日开始浸泡于酸碱环境中至今（12月22日）。 问：对于牙齿的处理有几个不同点？ 答：1个。 问：控制变量只有1个不同点，这属于哪种实验方法？ 答：对照实验。 展示：酸碱处理后的牙齿 投影：测试小烧杯内溶液的Ph值，给小烧杯贴注标签（酸性溶液——红；碱性标签——蓝），将小烧杯内的牙齿分别放入贴有相应颜色的空烧杯内。 问：提供装有牙齿的烧杯，你有什么方法可区分两类牙齿质地上的差异？ 答：摇晃烧杯。（黑盒实验法。不仅通过视觉，还可以通过其它感官来感知实验对象。） 学生对现象进行小结和分析，即：浸在酸内的牙齿出现松软现象，说明酸对牙齿的构成物质具有破坏作用。 2．口腔中酸的来源 口腔中的酸来自何处？全是酸性食物（如：醋、橙汁等）造成的吗？ 学生演示实验：活动11.20。（实验材料：葡萄糖溶液、唾液、恒温箱、玻璃棒、Ph试纸、比色卡、培养皿） 说明：37℃是人体的正常口腔温度，由12月9日开始至12月16日，Ph值由7降到3。 学生对现象进行小结和分析。即：混合液经口腔温度培养后呈酸性。 3龋齿的发生过程 残留食物 发酵后产生酸 牙釉质被蛀蚀 牙本质被破坏（过敏） 牙髓腔坏死（引起剧烈疼痛） 事实上，口腔中酸性物质的产生与细菌有着密切的关联，细菌使残留的食物（主要是糖类）发酵，从而产生了酸，渐渐腐蚀了牙釉质，引起了龋齿。 问：为何少年儿童更易患龋齿？ 答：少年儿童爱吃甜食，又不注意清除口腔内的残留食物，所以成为易患龋齿的群体。 由于龋齿的发生具有历时长，难觉察的特点。一旦感到不适，往往情况已经严重。所以，我们要加强预防措施，避免龋齿等牙病的发生。 四、预防龋齿的方法 1.爱牙