培训资料:《酒店服心理学》.docVIP

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  • 2016-08-18 发布于贵州
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培训资料:《酒店服心理学》

培训资料:《酒店服务心理学》 服务质量的高低同时反映了客人满意程度的高低。 一、服务态度:在服务过程中反映了个人的素质、业务水平、服务意识的高低。(爱岗才能敬业,提高每个人员的服务意识,完善服务行为和服务态度是密不可分的,良好的态度要通过良好的服务行为表现出来。) ① 表情 ② 举止 ③ 服务语言 环境指工作条件,生活条件,提高自我修养,它包括文化、素质、处理问题。 二、服务语言:准确、得体、热情,能给人亲切自然的心理感受,俗话说“礼多人不怪”。(礼多可以,但不要热情过度,服务标准不能因为个人的心情不好而降低。) 委婉、文雅、能给人受到尊重和关心的感觉。 三、语言技巧:① 明确 ② 简洁 ③ 重恳、实事求是的感觉能给客人信任的感觉(物有所值) 问题:如何提高服务语言的表达技巧? 答:1、用语准确,语言简练,表达清楚,语调温和,亲切自然,优美动听,给客人以舒适感,要说好第一句话。①称呼上因人而易。②问候要亲切。③表情要自然大方,给人以亲切的感觉。④简明扼要,要有同情心,它体现在客人投诉时,首先要表示同情。 2、用词造句要准确。 3、正确运用语言、语调,①语言、语调要适当。②多用请求建议的语气,在任何时候都不应该用简单的否定和回绝的语气。(“

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